Рецепти

Дехидратирана червена леща Маринара

Пикантна, сърдечна и дълбоко удовлетворяваща, тази маринара паста от червена леща е точно това, което искаме след дълъг ден на пътека. Пастата носи въглехидратите, сосът от червена леща носи протеините, а зехтинът и сиренето носят мазнините. Време е за парти с паста в провинцията!

Ние винаги търсим начини да включим повече червена леща в нашите ястия за раница. Те са евтини, налични са в насипно състояние и са абсолютно заредени с протеини. Единственият проблем е времето за готвене. Може да отнеме известно време, за да се сготвят напълно, особено ако използвате лека тенджера и котлон.

Решението: сгответе лещата у дома, дехидратирайте и след това рехидратирайте на пътя. Това, което би отнело 15-20 минути, сега отнема около 8 минути. Магия!

Палатки за 2 човека под 3 килограма

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Обичаме паста в червен сос. У дома, на пътеката, ще го ядем навсякъде! Въпреки това, неговият хранителен профил е малко едностранен: това е най-вече просто вълна от въглехидрати (което между другото обичаме). Като включим малко червена леща в соса, можем да изпомпваме протеина, да сгъстим соса и да ни даде добре балансирана храна, с която да завършим деня . Така че печеливша на всички фронтове!

момичетата ме намират за привлекателна

Защо обичаме този сос Маринара от червена леща:
↠ Има гъст, сърдечен сос, който напомня на болонезе
↠ Отключва богатата на протеини сила на лещата
↠ Рехидратирането на предварително сварена леща отнема част от времето по пътя

Ако искате да увеличите консумацията на протеини при следващото си приключение в провинцията, опитайте тази маринара от червена леща!

Как да си направите маринара от дехидратирана червена леща и видео стъпка по стъпка

Гледайте този 50-секунден видеоклип, за да видите как се комбинира тази рецепта.

У дома пригответе соса на котлона, като използвате тенджера с дебело дъно или холандска фурна. Добавете всички съставки и гответе червената леща, докато омекне и започне да се разпада. В този момент сосът е това, което ще вкуси крайният продукт на пътеката, така че отделете малко време, за да го тествате на вкус. Искате ли още сол? Още малко подправки? Това е моментът да направите корекции.

спойлери без контекстна игра на тронове

Дехидратирайте соса

Прехвърлете соса върху листовете си за дехидратиране, задайте температурата на 135 F и го оставете да тече. Това е едно от онези ястия, които не могат да бъдат прекалено дехидратирани (като говеждо месо или плодови кожи ), така че го пуснете през нощта. След като изсъхнат, опаковайте напълно изсушените люспи от соса и пастата в затваряща се торбичка.

пълнена рецепта за пълнене на френски тост

Подготовка на пътеката

В лагера пастата и сосът се изсипват в тенджера и се покриват с вода. Когато водата заври, сосът ще започне да се рехидратира и пастата ще започне да се готви. Сместа вероятно ще изглежда малко супена в началото, но между повторното хидратиране на пастата и соса и изпаряването, водата ще се абсорбира напълно доста бързо. След като сосът ви достигне предпочитаното ниво на сосливост, намалете котлона и намажете отгоре с пармезан и струйка зехтин.

Необходимо оборудване

↠ Дехидратор: Има много опции, но в момента използваме Nesco Snackmaster. Това е бюджетен дехидратор, който е добър за тези, които тепърва започват. По-луксозните модели като Excalibur разполагат с функции за автоматично включване/изключване.

↠ Контейнер за съхранение: В стремежа си да намалим потреблението на торбички с цип за еднократна употреба, ние започнахме да проучваме опаковането на нашите дехидратирани ястия в торбички за многократна употреба. Те са страхотни, ако излизате само за няколко нощи, но може да не са правилното решение за по-дълги преходи, където теглото е по-голямо значение.

↠ Humangear GoToob: Обичаме GoToobs за носене на масла, когато пътуваме с раница. Те имат функция за двойно заключване, която ни дава допълнителна увереност, че няма случайно да започнат да изтичат някъде в дълбините на нашите мечка кутия .

>> Вземете ни пълно Контролен списък за кухненска екипировка тук<<

Повече дехидратирани ястия за раница, на които ще се насладите

↠ Пролетна паста
↠ Дехидратирано ризото
↠ Червена леща и боб Чили
↠ 35 идеи за хранене с раница

Раница Червена леща Маринара

Пикантна, сърдечна и дълбоко удовлетворяваща, тази маринара паста от червена леща е точно това, което искаме след дълъг ден на пътека. Пастата носи въглехидратите, сосът от червена леща носи протеините, а зехтинът и сиренето носят мазнините. Автор:Fresh Off The Grid 4.71от41оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:петнадесетминути минути Време за готвене:12минути минути Време за дехидратиране:8часа часа Общо време:8часа часа 27минути минути 4 порции

Оборудване

• Дехидратор
• Подложка за тавата на дехидратора

съставки

• 1 ½ чаши бульон
• 1 (15oz) домати,& сокове
• ½ чаша сушена червена леща
• 1 карамфил чесън,кайма фино
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• 1 чаена лъжичка сушен босилек
• ¼ чаена лъжичка захар
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаша сушени тестени изделия

Опаковани отделно

• 4 пакетчета пармезан,*пропуснете за веган преп
• 4 супени лъжици зехтин

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Поставете бульон , домати и техните сокове, леща за готвене , чесън , и изсушени риган и босилек в тенджера и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри на средно-слабо, докато лещата омекне, около 15 минути. Добавете сол и захар да опитам.
• Разпределете соса върху тавите на дехидратора на тънки, равни слоеве заедно с босилека. Дехидратирайте при 135F за 8-12 часа, докато изсъхне напълно.
• Съхранявайте в херметически затворен контейнер до готовност за употреба.

Опаковайте се за пътеката

• За да се опаковате за пътеката, опаковайте около 1/2 чаша паста на порция сос (в зависимост от това колко голямо ястие искате). Отделно опаковайте пармезан и 1 супена лъжица зехтин на порция.

При подготовката на пътеката

• За да готвите на пътека, поставете соса, пастата и олиото в тенджера с вода, колкото да покрие. Оставете да заври, след което оставете да къкри, докато пастата и лещата омекнат, около 12 минути. Отгоре намажете с пармезан и се насладете!

Бележки

Порция: Тази рецепта „сервира 4“ въз основа на стандартна порция 1/4c сушени тестени изделия. Определено трябва да имате предвид собствения си апетит и ниво на усилие, когато опаковате това на пътуване с раница. Може да откриете, че тази рецепта е наистина 2 или 3 порции въз основа на собственото ви ниво на глад. Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:335ккал

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Основно ястие Пътуване с раницаОтпечатайте тази рецепта