Рецепти

Най-лесният начос за лагерен огън

Любим класически щастлив час, който сега се сервира в къмпинг близо до вас. Какъв по-добър начин да завършите деня навън от студена бира, топъл лагерен огън и голяма чиния, пълна със сирене начос?

Като неустоима барова храна и/или мързелива делнична вечеря, начосът изглежда идеално подходящ за къмпинг. Тези начоси за лагерен огън могат да се приготвят от различни пресни и/или консервирани съставки, не изискват специфични кулинарни познания, за да се направят, и могат да се консумират с ръце.

Въпреки това, липсата на конвенционална фурна може да накара хората да повярват, че такъв вкусен, хрупкав вкус не е постижим на открито. Не е вярно!

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

как изглежда отровният бръшлян

СПЕСТИ!

С помощта на a чугунена холандска фурна с капак можете да правите начос, независимо къде се намирате. С холандската фурна можете да поставите въглища или жар както отгоре, така и отдолу, което ви позволява да готвите ястието си от двете страни. Въпреки това, с начос е дори възможно да направите всичко на лагерната печка или над огъня.

Въпреки че тези техники ще ви помогнат да направите начос в къмпинг, тайната на изключителния начос се крие в една проста концепция: слоеве!

Ако ще ядете начос за вечеря (действие, което ние напълно одобряваме), тогава трябва да изградите храната правилно от самото начало.

Мислете за чипса като за тухли, а за сиренето и топинга като за хоросан. Един слой чипс, последван от един слой сирене и топинги. След това повторете. Продължавайте да подреждате слоевете така, докато съдът се напълни или не ви свършат запасите. И разбира се, всяка добра къща се нуждае от покрив, така че не забравяйте да дадете двойна помощ на горния слой.

Ако направите начоса си правилно, всеки чипс е празник на хрускане, сирене и вкусни гарнитури.

Поставете на огъня, налейте си питие и когато се върнете, ще имате предястие Happy Hour, което заслужава да бъде наречено вечеря.

Защо ще ви хареса тази рецепта:

• Начосът е забавно, лесно и общо ястие, което отнема много малко време за приготвяне.

• Перфектен е като бързо предястие за по-големи групи или пълно предястие за двама.

• Има много малко начини това да се прецака. По същество вие просто топите сирене, така че бариерата за влизане в това ястие е доста ниска, дори за начинаещи в готвенето на лагер.

• Безкрайно персонализиране. Кои гарнитури правят перфектната партида начос? Вие трябва да решите!

Необходимо оборудване

• Макар че чугунената холандска фурна е нашият предпочитан съд за приготвяне на тези начоси, също би било възможно да направите по-малка порция в чугунен тиган с капак. Ключът е да имате някакъв капак, който да улавя парата вътре, за да помогне за разтопяването на сиренето и леко да омекоти чипса.

• Нямате капак за вашата холандска фурна или чугунен тиган? Лист алуминиево фолио отгоре трябва да свърши работа или можете да го покриете с голяма чиния.

• Подреждането на дъното на вашата холандска фурна с хартия за печене или фолио ще направи почистването лесно!

Бележки за съставките на начос за лагерен огън

• Изборът на сирене може да бъде силно субективен, но ние предпочитаме смесица от Sharp Cheddar, Colby и Monterey Jack. Можете да направите това сами или да вземете торбичка настъргано мексиканско сирене.

• Ако използвате пресни съставки като люти чушки, лук или неварено месо, ще искате първо да ги сотирате и да се уверите, че са сготвени добре, преди да приготвите вашите начоси.

• Рецептата по-долу не включва никакво месо, но тези начос ще бъдат перфектен с остатъци от пиле на скара, запечено смляно говеждо месо или готово Инстантно дърпано свинско месо или Незабавни кюфтета !

• Колкото по-свежи са съставките, толкова по-добър ще бъде вашият начос, но това ястие може да разчита до голяма степен и на консервирани продукти като печени на огън домати, черен боб, печени зелени люти чушки или черни маслини.

Gear Spotlight: холандски фурни

Ръцете надолу, най-универсалната част от лагерните съдове за готвене, които притежаваме, е a Холандска фурна . Тази част от оборудването отваря цял нов свят от възможности за готвене: можете да готвите яхнии, да печете лазаня, да задушавате пиле и, разбира се, да правите тези начоси!

Може да се използва върху лагерна печка или директно върху огъня. Късите крака и капакът с рамка ви позволяват да поставите жар/въглища отгоре, както и отдолу, приготвяйки храната си от двете посоки.

Имаме тази версия на Lodge, която може да бъде намерена на Amazon или при ЦАР .

Други холандски рецепти на фурна

↠ Енчилада на холандска фурна
↠ One Pot Chili Mac
↠ Чили на холандска фурна
↠ Как да подправите чугун
↠ Още холандски рецепти на фурна

Лагерен огън Начос

Любим класически щастлив час, който сега се сервира в къмпинг близо до вас. Какъв по-добър начин да завършите деня навън от студена бира, топъл лагерен огън и голяма тенджера, пълна със сирене начос? Автор:Fresh Off The Grid 4.69от158оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:5минути минути Време за готвене:10минути минути Общо време:петнадесетминути минути 2 порции за вечеря, или 4 порции за предястие

Оборудване

• 4qt холандска фурна
• Стартер за комини
• Пергаментови подложки за холандска фурна

съставки

• 1 супена лъжица масло с неутрален вкус
• ½ lb тортила чипс
• 1 (7,75 унции) може El Pato лют доматен сос,или еквивалентно
• 1 чаша смес от настъргани мексикански сирена
• 1 (14,5 унции) може черен боб,източи
• 1 голям авокадо,на кубчета
• 4-5 зелен лук,нарязани
• шепа пресен кориандър,нарязани
• 1 малък вар,нарежете на клинове

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Намажете леко с масло дъното на голяма холандска фурна, за да предотвратите залепването на начосите.
• За първия слой равномерно разпределете ⅓ от чипса в холандската фурна, покрит с ¼ консерва El Pato, ¼ консерва черен боб, ¼ чаша сирене и шепа авокадо, зелен лук и кориандър. Повторете за втория слой.
• За третия и последен слой използвайте останалата ⅓ порция чипс, ½ консерва El Pato, ½ консерва черен боб, ½ чаша сирене и останалите авокадо, лук и кориандър.
• Покрийте холандската фурна и я поставете върху метална скара над лагерния огън за около 10 минути, докато сиренето се разтопи. Сервирайте с резенчета лайм.

Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:987ккал

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Предястие, Основно ястие КъмпингОтпечатайте тази рецепта