Рецепти

Дехидратирана паста за раница Primavera

Графика на Pinterest с четене на насложен текст

Майкъл държи гърне за раница, пълно с паста

Намирането на правилния хранителен профил за вашата храна за раница може да бъде балансиращ акт. От една страна, искате да дадете приоритет на калорийната плътност. Мазнини, масла и всичко останало. Но от друга страна, би било хубаво да виждаме зеленчуци от време на време, нали?

Разработихме тази паста primavera за раница, за да поставим отметка и в двете квадратчета. Нещо едновременно свежо и засищащо. Въпреки че използва куп дехидратирани пресни летни продукти, обилната паста и богатият сос го правят напълно засищащо ястие.

къде да закупите раница

Формуляр за абонамент (#4)

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

Batman срещу Ironman, който ще спечели

СПЕСТИ!

Какво харесваме в тази Backpacking Pasta Primavera:
↠ Много, много зеленчуци
↠ Каперсите са малки солени, солени ароматни бомби
↠ Масло на прах! Нашата нова любима съставка за раница

Така че, ако искате да добавите още зеленчуци към рутината си на раница, тази дехидратирана паста primavera е чудесно място да започнете!

Как да направите дехидратирана паста primavera и стъпка по стъпка видео

За да научите как да направите тази рецепта за паста за раница, гледайте това 60-секундно видео или продължете да четете по-долу!

Тази рецепта започва с дехидратиране на куп зеленчуци. Отидохме с тиквички, жълта тиква и чери домати, тъй като те могат да бъдат дехидратирани, без да са предварително сварени. Дехидратирахме и някои подобрители на вкуса: плосък магданоз и каперси. Заредете всичко в дехидратора, настройте на 135F и оставете да работи 6-8 часа.

как да използвам обективен компас за начинаещи

Тави дехидратор със сушени зеленчуци

След като всичко се дехидратира, можете да започнете да разделяте всичко в затварящ се контейнер. Можете да поставите част от дехидратирани зеленчуци, бързо приготвяща се паста, магданоз, каперси, масло на прах и сушени подправки в един и същи съд (всичко ще се сготви заедно).

При подготовката на пътеката

Излезте на пътеката, изпразнете всичко в тенджера и добавете вода, колкото да покрие (винаги можете да добавите повече, ако е необходимо, но не искате да започнете с твърде много и да завършите със супа от паста!) . Оставете да заври и разбърквайте периодично, докато макароните поемат напълно цялата вода. След като приключите с готвенето, добавете няколко супени лъжици зехтин, за да намалите малко калориите и да добавите към цялостния вкус.

Когато приключи, ще имате голяма тенджера с паста и красив букет цветни зеленчуци.

Необходимо оборудване

↠ Дехидратор : Текущият ни дехидратор по избор е Nesco Snackmaster Pro. Въпреки че му липсват някои от фантастичните контроли на по-скъпите модели, ние открихме, че е страхотен, бюджетен стартер дехидратор. Има и по-скъпи модели, но този досега ни върши работа.

най-добрите оферти за външно оборудване

↠ Туристическо гърне : Когато готвим собствени ястия на пътеката, използваме тази тенджера MSR с керамично покритие. Алуминиевият корпус разпределя топлината добре, докато нетоксичната незалепваща повърхност предпазва храната от изгаряне и залепване по дъното (което означава по-лесно почистване!).

↠ Раница печка : Използваме MSR Pocket Rocket 2. Лек, компактен и надежден. Това е нашата печка за повечето пътувания с раница, когато носим храна „Направи си сам“.

>> Вземете ни пълно Контролен списък за кухненска екипировка тук<<

Други рецепти за раница, които ще ви харесат

↠ Паста Маринара от леща
↠ Дехидратирано ризото
↠ Леща и боб Чили
↠ Паста със спанак и артишок
↠ 35 идеи за храна с раница

Майкъл държи гърне за раница, пълно с паста

Раница Pasta Primavera

Свежа и засищаща, тази дехидратирана паста primavera не е типичната храна за пътуване с раница. Заредено с тиквички, лятна тиква и домати, това ястие предлага онзи изблик от зеленчуци, за които сте жадували след няколко дни на пътеката. Автор:Fresh Off The Grid 4.47отпетнадесетоценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:10минути Време за готвене:петнадесетминути Време за дехидратиране:8часа Общо време:8часа 25минути 2 порции

Оборудване

съставки

1 малки тиквички,нарязани на 1/4 дебели полумесеци
1 малка лятна тиква,нарязани на 1/4 дебели полумесеци
14 Чери домати,разполовяват
2 супени лъжици каперси,източи
2 супени лъжици плосък лист магданоз,отстранени стъбла
1 чаша малки макаронени черупки
2 супени лъжици масло на прах
1 чаена лъжичка сушен босилек
½ чаена лъжичка сушен риган
½ чаена лъжичка чесън на прах
½ чаена лъжичка морска сол
2 пакетчета зехтин ,или 2 супени лъжици зехтин
2 пакетчета пармезан

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

Поставете тиквички , лятна тиква , домати , каперси , и магданоз върху тавите на дехидратора и се дехидратира при 135°С за 8-12 часа, докато изсъхне напълно.

Опаковайте се за пътеката

Опаковайте сушените зеленчуци, паста , масло на прах , подправки и сол в затваряща се торбичка заедно с две сирене пармезан и две зехтин пакети или опаковайте маслото отделно в малък контейнер.

При подготовката на пътеката

В лагера добавете всички съставки с изключение на сиренето в тенджера с достатъчно вода, за да покрие едва пастата. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри за около 10 минути, докато зеленчуците омекнат и пастата се свари, като добавите още вода, ако е необходимо.
Намажете със сирене и се насладете!