Пътуване С Раница

Ръководство за готварско оборудване за раница

Изграждате вашата кухня за раница от нулата? Надстройвате съществуващата си настройка? В тази статия споделяме някои от нашите любими уреди за готвене с раница.

Когато пътуваме с раница, сме склонни да се фокусираме върху две неща: красивата природа и това, което ядем за вечеря!

Докато палатките и раниците са склонни да привличат най-голямо внимание в ръководствата за туристическа екипировка, виждайки колко радост ни носи времето за хранене по пътеката, искахме да отделим малко време, за да насочим светлината на прожекторите към любимата ни екипировка за готвене с раница!

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

В тази публикация ще намерите нашите най-добри препоръки за оборудване за готвене с раница, включително артикулите, които ние лично носим в нашите раници.

Разбира се, ние знаем, че пътуването с раница е нещо повече от храната, така че можете да кликнете върху нашия контролен списък за раница за останалите ни предложения за оборудване.

Съдържание

• Печки за раница
• Съдове за готвене с раница
• Чаши за раница
• Купа за раница
• Прибори за раница
• Комплекти за готвене с раница
• Склад за храна
• Почистване и миене на съдове
• Филтриране на вода и бутилки за вода
• Дехидратори

Печки за раница

На пазара има много опции за печка за раница. Това е толкова обширна тема, че написахме цяла статия за нашето търсене на най-добрата печка за раница . Но за тази статия ще споделим само акцентите.

JetBoil MiniMo

След тестване на десетки резервоарни печки, JetBoil MiniMo интегрираната система за готвене беше една от любимите ни. Беше невероятно икономичен по отношение на горивото при широк диапазон от условия (вятър и студени температури), има отличен контрол на къкренето и се предлага с удобен пиезо запалител.

Независимо дали ви трябва просто за кипване на вода или за варене на дехидратирано ястие „направи си сам“, тази печка е нашият най-добър избор. Ако знаете, че някога ще трябва само да кипнете вода и искате да спестите малко пари, JetBoil Flash също е солиден избор (просто не предлага никакъв контрол на къкренето).

водоустойчива лента за шевове за палатки

Купете го от:

Backcountry ЦАР Amazon

Сото Уиндмастър

Бяхме много доволни от Soto WindMaster и почувствайте, че определено отговаря на шума във форумите за раници. Вдлъбнатият дизайн на горелката е очевидно превъзходен дизайн, създаващ силен и фокусиран пламък. Ръбът с високи устни и клекналото положение на опорите за саксии вършат чудесна работа за минимизиране на ефектите от вятъра.

Голямата поставка за саксия е сгъваема и разглобяема, така че почти не добавя към общия обем на размера. Но ви позволява да имате много стабилна повърхност за готвене. Това се превърна в нашата любима печка и това, което носим със себе си при 9 от 10 пътувания с раница.

Купете на REI Купете от Zpacks

Канистрова печка AOTU

Ако търсите бюджетна печка за начинаещи, не търсете повече от това Печка AOTU ! Тествахме много различни печки и тази е с невероятна стойност. Той има много конкурентно представяне в сравнение с други първокласни марки, разполага с четири здрави опори за съдове и дори се предлага с пиезо запалител - всичко това за по-малко от ! Въпреки че това не е най-лекият вариант (не е и от най-тежките) , за цената си е абсолютна кражба!

Купете от Amazon

Свръхлека печка BRS

The Свръхлека печка BRS е най-леката готварска печка на пазара и се предлага на много атрактивна цена. Освен това имаше изненадващо конкурентна горивна ефективност и време на кипене, когато работеше при мъртви спокойни условия.

Печката BRS обаче е изключително уязвима на вятър. Не само, че силните пориви ще го издухат, но дори лекият бриз може да разруши горивната му ефективност. Това може да се противодейства чрез поставяне на предно стъкло, но трябва да сте бдителни за това.

Купете от Amazon

Гореспоменатите печки са това, което бихме препоръчали за по-голямата част от развлекателните пътувания с раница в Северна Америка. Ако искате да проучите всички различни алтернативи на готварска печка, ние покриваме много от тях в нашата Най-добрите печки за раница статия.

Майкъл готви вечеря с раница с помощта на Алфа гърне и на Печка Soto WindMaster

Съдове за готвене с раница

Типът съдове за готвене, от които се нуждаете, ще зависи от размера на вашата група и стила на готвене.

По отношение на стила на саксия: Тенджерите с тясно тяло ще се поберат добре на печки с по-малки котлони и са най-добри за кипене на вода или рехидратиране на течни ястия. Тенджерите с по-широко тяло се нуждаят от по-широка повърхност за готвене и са най-добри за варене на дехидратирани ястия и могат да бъдат много по-лесни за ядене извън тях.

По отношение на размерите: Ако планирате да използвате закупен от магазина раница храна които просто се нуждаят от вряща вода, можете спокойно да приемете, че всяко хранене ще изисква между 350mL-500mL вода за рехидратиране. Ако планирате да добавите домашно приготвени дехидратирани ястия към тенджерата, ще трябва да отчетете обема на водата и дехидратираната храна.

Имайте предвид: посоченият капацитет на много тенджери често е по-малък от препоръчителното максимално пълнене!

Море до върха Алфа Гърне

Започвайки през сезона на раница 2021 г., ние преминахме към Sea To Summit Alpha Pot и бях наистина доволен от него. Дръжката за заключване на шарнира е наистина сигурна и в двете позиции, а дъното на тенджерата е текстурирано, така че да не се плъзга върху горелката.

Ние намираме 1.2L версия да бъде тенджерата с най-малкия капацитет, с която можем да се разминем за двама от нас – двама души, които готвят предимно домашно приготвени дехидратирани ястия в тенджерата. The 1.9L версия определено ще ви даде малко повече възглавница.

Купете на REI Купете от Sea to Summit

Toaks 550 ml или 650 ml (самостоятелни туристи)

Тези теснокорпусни, изцяло титаниеви саксии за раница от Toaks са едни от най-леките варианти на пазара. Титанът е много проводим метал, което прави тези тенджери идеални за бързо кипяща вода. Те обаче не са много незалепващи, така че избягвайте слабо и бавно кипене. Или a 550 мл или 650 мл саксия би била подходяща за сам човек.

550 мл кутия 650 мл кутия

Toaks 750 мл или 900 мл (за двама)

Това са версии с по-голям капацитет на саксиите Toaks, изброени по-горе. Най-общо казано, предпочитаме да имаме гърне за раница, което е малко по-голямо за нашите нужди. Хубаво е да имате допълнително вода за кафе сутрин или за измиване вечер. Винаги можете да добавите по-малко вода в по-голям съд, но не можете да добавите повече вода в по-малък съд. Или a 750 мл или 900 мл гърнето трябва да работи добре за двама души.

750 мл кутия 900 мл кутия

Мога да се чувствам удобно

А Направи си сам гърне Cozy е един от най-евтините и най-ефективни начини за увеличаване на производителността на вашите съдове за готвене. Удобен изолиран съд ще ви позволи да рехидратирате храната БЕЗ кипене. Това не само спестява тегло на горивото, но ако трябва само да кипнете вода, можете да закупите лека тенджера. Вижте нашите инструкции стъпка по стъпка да направите своя собствена.

Чаши за раница

Ако попадате в категорията на свръхлеките раници, тогава вероятно ще се откажете от специална чаша и ще пиете кафето си направо от кана. Предпочитаме да имаме отделни чаши, за да можем да закусваме и да пием сутрешното си кафе едновременно! Запечатващите се чаши също са чудесни за направа студени обяди .

Чаша GSI Infinity

Въпреки че на пазара има много много скъпи титанови чаши с двойни стени, ние сме големи фенове на много по-достъпната GSI Infinity Mug. Чашата Infinity е по-лека, по-издръжлива и по-компактна от някои титаниеви версии. Вярно, изолирани са с неопренов маншон, а не с двойно стенен вакуум. Но не е нужно да поддържаме кафето си топло в продължение на 8 часа, когато пътуваме с раница. 20 минути са достатъчно. Разходихме се Транс-Каталинска пътека и JMT с тези чаши и ги харесах.

Backcountry ЦАР Amazon

Купа за раница

Ако сте соло турист, няма причина да не ядете веднага от тенджерата. Не ви трябва купа. Въпреки това, ако сте на туризъм с партньор и готвите и двете си ястия в една и съща тенджера по едно и също време и не може да се разчита на партньора ви да остане при техен половината от тенджерата, след което носенето на една купа, за да се раздели храната и да се запази спокойствието по време на хранене, може да е оправдано... Това е напълно хипотетичен сценарий

Титаниева купа Snow Peak

Тъй като тази купа се носи единствено като начин да се поддържат нещата цивилизовани, тя трябва да бъде възможно най-лека. Това титаниева купа от Snow Peak е само 1,6 oz.

магазини на открито и къмпинг близо до мен

Купете на REI Купете от Amazon

Sea to Summit X-Bowl

The X-купа е друга страхотна опция. Тежи 2,8 унции и със своите сгъваеми силиконови страни може да се сплеска, за да се побере по-лесно в раницата ви.

Купете на REI Купете от Amazon

ZipLoc Twist & Lock

Евтин, лек (1,4 унции) и изненадващо издръжлив – не търсете повече от a Ziploc Twist & Loc контейнер . Тези универсални малки контейнери имат водонепропусклив капак, което ги прави идеални и за студени ястия!

Купете от Amazon

Прибори за раница

Според нашия опит почти всяка храна за раница може да се консумира с лъжица. Няма нужда от спорк 3 в 1, който само успява да изпълни зле и трите задачи. Всичко, от което се нуждаете, е изключително дълга лъжица и специален нож.

Sea to Summit Alpha Light Spoon Long

Това е страхотно лека дълга лъжица което е идеално за разбъркване във високи тенджери с тесни корпуси, както и за достигане до дъното на купените от магазина ястия за раница.

Купете на REI

MSR Сгъваема лъжица

Докато движещите се части винаги въвеждат потенциална точка на повреда, това лека сгъваема дълга лъжица от MSR е много умело проектиран да минимизира пространството в раницата ви.

Купете на REI

Нож Opinel

Това Джобен нож Opinel от неръждаема стомана е това, което вземаме със себе си при всяко пътуване с раница. Има острие с приличен размер, дръжката е здрава и имаме много увереност да режем с него. Не, не е най-лекият, нито е мултифункционален инструмент. Но това е качествен, относително лек нож с тегло 1,5 унции, който с удоволствие използваме.

ЦАР Amazon

Комплекти за готвене с раница

Ако тепърва започвате и трябва да изградите вашето оборудване за готвене с раница от нулата, може да помислите за закупуване на пакетен комплект, който е направен да се събира заедно за компактно съхранение.

Приятелят на Сото Куксет

За малко над , това готварски комплект за печка и тенджера е страхотна сделка и тежи само 8oz. Печката Soto Amicus е доста прилична и тенджерата от 1L означава, че ще имате достатъчно място за кипене на вода за храна и топла напитка.

Купете от Amazon

Pocket Rocket Deluxe Kit ​​

Това комплект за готвене включва MSR PocketRocket Deluxe (една от най-добре работещите котлони), 1,2-литрова тенджера, повдигач на капака и лека купа за вашия партньор в пътеката. Това е страхотен съкратен комплект за двама души, който тежи около 13oz.

Купете от REI

Меган използва контейнера за мечки BV500 по пътеката на Джон Мюър

Склад за храна

Как съхранявате храната си, докато пътувате с раница, често зависи от това къде пътувате с раница. Очевидно е, че трябва да пазите храната си от същества (мишки, мармоти, миещи мечки), но защитата от мечки е не само критично важна, но често е предмет на специфични разпоредби. Много западни национални паркове и районите в Скалистите планини ги изискват. За да научите повече, вижте нашето задълбочено ръководство за бидони за мечки .

Контейнер за храна BearVault BV500

Ние притежаваме две от тези Контейнери за храна BearVault BV500 и ги използваме винаги, когато пътуваме с раница в страната на мечките. Този контейнер е одобрен за употреба в САЩ (включително Йосемити) и ще се побере в повечето раници със стандартен размер. Има и a по-малка версия ако нямате нужда от допълнителен капацитет. Капакът с винт е най-малко досадният метод, който сме използвали досега, а прозрачните стени ни позволяват да намерим това, от което се нуждаем.

Backcountry ЦАР BearVault.com

Урсак

Ursack произвежда две линии леки чанти, устойчиви на мечки: Major и AllMitey. The Основни чанти са устойчиви само на мечки, докато Чанти AllMitey са устойчиви на мечки и същества. И двата стила се предлагат в различни размери.

Основните предимства на чантата Ursack включват лекота и възможност за свиване. Основният недостатък обаче е липсата на одобрение в много национални, държавни и местни паркове в цялата страна. За най-актуалния списък на това къде са разрешени и къде не са разрешени Урсаки, посетете това полезна карта на техния уебсайт.

Вижте майор Вижте AllMitey

Humangear GoToobs

Тези гъвкави силиконови бутилки за изцеждане са добър начин за транспортиране на масла и сосове в провинцията. Те имат страхотна функция за двойно заключване, която гарантира, че когато са затворени, остават затворени. Те също се предлагат в много различни размери, така че можете да изберете правилния размер за вашата конкретна цел.

Купете в REI

Почистване и миене на съдове

В зависимост от вашия метод на готвене, трябва да имате много минимално (ако не и нулево) почистване след всяко хранене. Все пак е добра идея да имате под ръка няколко консуматива, за да сте сигурни, че всичко ще бъде прибрано чисто (и възможно най-без миризми на храна).

Сапунът на д-р Бронър

Повечето хора вече знаят, че ако пътувате с раница в пустинята, трябва да използвате биоразградим сапун като На д-р Бронър . Но още по-важното е да знаете как да го използвате правилно. Биоразградимият сапун се нуждае от бактерии в почвата, за да му помогне да се разгради, поради което трябва да се използва само на повече от 200 фута от водно тяло и никога във водно тяло.

Купете от Amazon

Многофункционална бързосъхнеща кърпа

След измиване използваме малък многофункционален бързосъхнеща кърпа да изсуши всичко. Сушенето на въздух никога не ни е действало добре, особено когато се опитваме да се движим сутрин.

Backcountry ЦАР

Филтриране на вода и бутилки за вода

Въпреки че може да не мислите за това като за част от вашата настройка за готвене с раница, способността за филтриране и съхранение на вода е съществена част от раница. Докато теглото е важно да се има предвид, лекотата на използване може да бъде също толкова важен фактор. Вижте нашата статия за най-добрите водни филтри за раница за по-задълбочен поглед върху различните модели и тяхното сравнение.

Katadyn BeFree

The Katadyn BeFree е ултралек (2,3 унции) воден филтър, който се свързва с мека колба. Можете да изцедите водата в друга бутилка с вода, да използвате капачката на филтъра, за да пиете направо от колбата, или дори да я поставите като гравитационен филтър.

Има супер бърза скорост на потока, въпреки че трябва да очаквате да намалее с времето. Изборът на източници на чиста вода ще помогне за поддържане на дебита, както и размахването на филтъра в чиста вода от време на време.

Купете от REI Купете от Backcountry

Система за филтриране на вода Platypus GravityWorks

Platypus прави 2-литров и 4-литров вариант на тази система за филтриране на GravityWorks. Взехме 4-литровата система с нас на JMT и много ни хареса да я използваме. Големият мехур с цип може лесно и бързо да се напълни, вградената помпа е интуитивна за използване, а оттам гравитацията върши цялата работа. Въпреки че това е тежка система за филтриране (11,5 oz), наистина ни хареса възможността да напълним вода веднъж през нощта и да имаме достатъчно за вечеря и закуска на следващата сутрин, без да се налага да се връщаме към източника на вода.

Backcountry ЦАР Amazon

Sawyer Squeeze

The Sawyer Squeeze е малко по-голяма система за филтриране на вода от гореспоменатия Sawyer Mini. Въпреки че може да се използва и в различни конфигурации, идеалният метод е да напълните резервоар с мръсна вода, да завинтите Sawyer Squeeze и да изцедите водата през филтъра в бутилки за чиста вода или резервоар за вода. По-широкото тяло и увеличената пропускателна способност на Squeeze правят този процес на групово филтриране (чрез изстискване) много по-бърз, отколкото при Mini.

ЦАР Amazon

Бутилки SmartWater

Изминахме JMT с бутилки за вода Nalgene и съжалихме. Бяха твърде тежки. Всички сериозни свръхлеки туристи използваха бутилки SmartWater. (Една празна бутилка Nalgene тежи 6,5 унции, докато празна бутилка SmartWater тежи само 1,2 унции) Освен това към тях може да се завинти Sawyer Squeeze или Mini, които се използват като вградена филтрация.

Дехидратори

Въпреки че дехидраторът не е част от вашето оборудване за готвене на пътека, ние го считаме за важна част от оборудването за готвене с раница. Нито една екипировка няма потенциала да има толкова положително въздействие върху цялостното ви готварско изживяване с раница!

Дехидратирането на вашите собствени ястия с раница ви дава максимален контрол върху съставките и разнообразието и с течение на времето е много по-евтино да приготвите своя собствена храна, отколкото да купувате ястия, направени от търговската мрежа.

как да накараш момиче да ти изпрати съобщение

Вижте нашата статия за най-добрите дехидратори за храна за задълбочено сравнение на най-добрите модели в момента на пазара. Ето някои от любимите ни:

Nesco Snack Master 75

Това беше първият ни дехидратор! Използвахме Nesco Snackmaster в продължение на години, докато научавате основите на дехидратирането. Липсват му много от характеристиките на дехидраторите от по-висок клас, но все пак е много функционален модул. Най-досадното нещо за тази машина, което трябва да знаете, е, че няма бутон за включване/изключване - ако искате да проверите храната си или да разбъркате тавите, трябва да изключите машината от контакта, за да изключите двигателя.

Това, което му липсва като функции обаче, компенсира с ниската си цена. Въпреки че има много достъпни дехидратори на пазара, Snackmaster 75 е изпитан и истински базов модел, който няма да ви разочарова.

Купете от Amazon

Cosori неръждаема стомана

В крайна сметка надстроихме до това Дехидратор Cosori от неръждаема стомана поради няколко причини. Той е много, много тих, има тави, които могат да се мият в съдомиялна машина, и има таймер за самоизключване. Тъй като дехидратираме много, Cosori предложи още няколко удобни функции, от които искахме да се възползваме.

Купете от Amazon Купете от Cosori*

*Използвайте код FRESH15 за 15% отстъпка

Интересувате ли се от приготвянето на собствени дехидратирани ястия? Разгледайте нашите Ръководство за дехидратиране на храна за раница ! Разширете опциите си за хранене, намалете цената на хранене и намалете теглото на опаковката.

Търсите повече? Разгледайте нашите контролен списък за раница за цялата ни друга изпитана и истинска екипировка за раница. За вдъхновение за храна вижте най-доброто от нас леки рецепти за раница и любимата ни идеи за храна за раница .