Рецепти

Мексиканска улична царевица на скара

Бързо и лесно предястие за къмпинг, мексиканска улична царевица на скара Elote е чудесен начин да извлечете максимума от лагерния си огън.

Съвсем очевидно е какво трябва да правите с лагерен огън след вечеря (направете s’mores или бананови лодки !), обаче, не е толкова ясно какво – ако има нещо – може да се направи с лагерния огън, преди да започнете да готвите вечеря.

Да се ​​взирате в него? Да го боцнеш с пръчка? Коментар за качеството на дървесината? Всички отлични предложения. Ние обичаме себе си добра сесия за гасене на огън.

признаци на стареене при мъжете

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Но след като извадим това от нашата система, друга добра идея е да приготвяме предястия на лагерен огън. Има много страхотни закуски преди вечеря, които могат да се приготвят върху пламъците на нов огън.

рецепта чили в холандски фурна

И една от любимите ни е мексиканската улична царевица, или традиционно известна като Elote.

Царевица на скара? Това ми звучи като страна, може би си казвате. Това е вярно, ако просто планирате да го намажете с масло, това ще бъде доста скучно предястие. Но elote е много повече. Elote е всичко за топингите. Ето защо това е толкова страхотно занимание на лагерния огън преди вечеря.

Традиционно сервирани като улична храна в Мексико, типичните гарнитури за elote включват майонеза, сметана, натрошено сирене Cotija, сол, чили на прах и сок от лайм.

За elote, представен тук, смесихме чили на прах, сол и майонеза в пикантен крем за мазане. След това покрихме нашата царевица с натрошено сирене Cotija и нарязан кориандър.

Това е лесно предястие за приготвяне и чудесно занимание преди вечеря. Може би искате късна следобедна закуска? Може би искате да дадете на децата си нещо, за да спрат да хвърлят камъни в огъня? Така или иначе, elote е страхотен вариант.

спални чували за краката ви

Още рецепти за лагерен огън

• Пакети от фолио за варене на скариди
• Пилешки такос с кориандър и лайм на скара
• Тако риба на скара на лагерен огън
• Печен на огън пресен сос

Мексиканска улична царевица на скара (Elote)

Автор:Fresh Off The Grid 4.86от7оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:5минути минути Време за готвене:петнадесетминути минути Общо време:двадесетминути минути 4 царевица

съставки

• 4 уши царевица
• ½ чаша Може
• сок от 1/2 лайм
• 1 чаена лъжичка Чили на прах
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаша Сирене Cotija,раздробени
• шепа кориандър,нарязани

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Подгответе царевицата, като обелите люспите (без да ги отделяте от дъното) и премахнете цялата коприна. Сменете люспите.
• Поставете царевицата върху решетка над лагерния огън. Печете на скара, като обръщате често, докато царевицата се овъгли на места и се сготви, 10-15 минути. Извадете от скарата и оставете да изстинат малко, за да са безопасни за работа. Отстранете и изхвърлете люспите.
• Комбинирайте майонеза, сок от лайм, чили на прах и сол в малка купа. Намажете равномерно цялата царевица. Поръсете Cotija и кориандър отгоре.
• Сервирайте и се насладете!

Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:385ккал

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Отпечатайте тази рецепта