13 вкусни рецепти за готвене на чанта с фризер
Овес + стафиди + сушени къпини + канела + семена от чиа + млечен прах
Приготвянето на торбички с фризер е удобен начин за приготвяне на ястия в страната. Процесът започва у дома, където изсушените съставки се сглобяват и порционират в торбички с фризер, обикновено у дома, преди да си тръгнете. Рецептите варират от прости до сложни, но процесът на готвене е един и същ.
Когато е време за хранене, просто добавяте гореща вода към торбата, закопчавате я с цип, пускате я в уютна, за да се затопли и изчаквате няколко минути, докато всичко се загрее. След това можете да ядете директно от торбата и да я хвърлите в кошчето си, когато сте готови. Не може да бъде по-лесно.
Готвенето във фризерна торба има лоялни последователи, но не всички са на борда с този начин на готвене. Разбиваме плюсовете и минусите, за да можете сами да решите.
Предимства на готвенето в чанта с фризер
Професионалисти
1. Лесен за приготвяне - просто кипнете вода и разбъркайте
2. Евтино - правете ястия сами
3. Почистете - почти никакви чинии или почистване, тъй като ядете извън съда си за готвене
4. Вкусен - идеален за истински храни, търсещи по-персонализирани гурме ястия
Минуси
1. Планиране - необходимо е да се планира предварително, да се организира и източник, което отнема време
2. Качество - не е чудесно за трудно готвещи се предмети, които може да не се готвят напълно в чантата и се нуждаят от по-постоянна топлина от печка
3. Здраве? Има някои опасения при добавянето на топла вода в найлонов плик
Съвети и трикове
- Използвайте уютен, за да запазите торбичката на топло и да подобрите готвенето. Можете да ги направите сами.
- Използвайте висококачествени торбички за фризери, за да нямате неочаквани течове
- Напишете водата, необходима за рецептата, и други хранителни факти от външната страна на чантата. В най-лошия случай е просто малко течащо.
- Използвайте близо до вряща вода. Врящата вода може да бъде твърде гореща и да разтопи чантата ви.
- По-високите височини може да изискват по-дълго време на накисване.
- Използвайте дълга лъжица, за да ядете и сгъвайте чантата, докато ядете
- Ако останете без гориво, можете да използвате студена вода (наречена „студено накисване“), за да рехидратирате храната си. Просто отнема няколко часа, вместо няколко минути. Методът за една нощ е полезен за закуска.
Нашите 13 любими рецепти
За да ви помогнем да започнете с готвенето на торбички с фризер, ние сме съставили 13 от любимите ни рецепти. Ном ном.
1. Кафява захар и киноа
Традиционна закуска с каша с киноа, заместваща овеса. Киноата се готви толкова бързо, колкото овесът и има приятен орехов вкус. Източник: Trail Cooking
- 1/3 чаша незабавни люспи от киноа
- 1½ ч. Л. Кафява захар
- 1/4 ч. Л. Смляна канела
- 1 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1 чаша близо до вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбичката с фризер. Започнете да бъркате и продължете да бъркате една минута. Оставете да седите в уютно, плътно затворено за 5 минути. Той ще се сгъсти значително, когато се охлади.
Вижте пълната рецепта на trailcooking.com .
2. Сирене бекон грис
Беконът и сиренето правят това пикантно ястие. Приятна промяна от типично сладките опции за закуска. Чудесно е, когато искате нещо различно от овесена каша. Източник: Trail Cooking
- 2 pkg Незабавна каша
- 2 супени лъжици сухо мляко
- 2 супени лъжици бекон или стабилен бекон
- 1⁄2 ч. Л. Лук на прах (не лучена сол!)
- 1⁄2 ч. Л. Сушен чесън на кубчета (или заместващ чесън на прах)
- 2 унции стабилно сирене чедър
- 1 чаша вода за рехидратиране
Нарежете сиренето на кубчета, добавете във фризерната торба със съставки. Добавете 1 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 5 минути или докато се охлади достатъчно, за да ядете.
снимки на отпечатъци от лапи с миеща мечка
Вижте пълната рецепта на trailcooking.com .
3. Пудинг от оризов пудинг
Заредете въглехидратите първо нещо сутрин с версия на оризов пудинг за закуска.
- 1/2 чаша незабавен бял ориз
- 1/4 чаша стафиди
- 1/2 ч. Л. Захар
- Щипка канела (около 1/4 ч.л.)
- 3/4 чаша вода за рехидратиране
Добавете 3/4 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 10 минути или докато оризът омекне. Използвайте уютен, за да помогнете на ориза да се готви по-старателно.
4. Пътека овесена каша
Изпитаният и истински вариант на овесена каша за закуска. Сменете го, като размените стафидите с дехидратирани плодове и добавите в други вкусове такъв фъстъчено масло на прах, кокос, какао на прах или незабавно еспресо.
- 1/3 чаша овес
- 1 ч. Л. Семена от чиа
- 2 ч. Л. Мляко на прах
- 1 до 3 ч. Л. Захар (или други подсладители на прах добавете на вкус)
- Щипка канела (около 1/4 ч.л.)
- 1/2 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1/2 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 5-8 минути или докато овесът омекне.
5. Алфредо зеленчуков ориз
Кремообразно лакомство за пълнене на корема след дълъг ден на туризъм. Заменете кус-кус или незабавен кафяв ориз за фина промяна на вкуса.
- 1 чаша незабавен бял ориз
- 2 супени лъжици смес от сос Алфредо
- 2 супени лъжици пармезан (стабилно в рафта)
- 2 супени лъжици сухо мляко
- 1/4 чаша Лиофилизирани зеленчуци
- 1 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 15 - 20 минути. По желание подправете със зехтин.
6. Марокански пилешки кускус
Кайсиите и бадемите добавят обрат към това ястие с пиле и кус.
- 1 чаша кускус
- 1 чаша нарязани сушени кайсии
- ¼ чаша нарязани бадеми
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка канела
- ½ чаена лъжичка кимион
- ½ чаена лъжичка кориандър
- ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
- 1 пакет зехтин
- Пакет от 7 унции пиле
- 1 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 10 минути. Добавете пакетче зехтин за повече мазнини и калории. Пухте с вилица или лъжица и се наслаждавайте!
здравословни органични заместители на шейкове
Вижте пълната рецепта на cleverhiker.com .
7. Мексикански боб и ориз
Вкусно ястие, натъпкано с протеини, с фен Fritos.
- 1 чаша незабавен ориз
- 2 супени лъжици незабавно препечен боб (Наличен на Amazon )
- 1 супена лъжица Taco подправка (коригирайте според вкуса)
- 1 унция сирене чедър
- 1 унция пържено
- 1 1/4 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1 1/4 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно чантата и оставете да престои 15 минути в уютен, ако е възможно. Нарежете сиренето на кубчета. Разбъркайте ориза, за да се раздуе и сгънете както сиренето, така и фритоса.
Вижте пълната рецепта на Блогът на Андрю Скурка .
8. Сирене на картофено пюре
Оживете вашите картофени пюрета със сирене и колбаси в тази версия с раници на любимата на всички комфортна храна.
- 1/2 чаша незабавно картофено пюре
- 4-5 кубчета сирене Чедър
- 1 филийка лятна наденица (или подобна стабилна наденица)
- 2/3 чаша вода за рехидратиране
Добавете 2/3 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 5-10 минути. Добавете сирене и колбаси преди ядене.
9. Кус-кус Примавера
Добавете малко зеленчуци към вашата диета с това леко и освежаващо ястие, което използва кускус като основа.
- 1 чаша кус-кус
- 1/4 чаша лиофилизирани смесени зеленчуци
- 1/2 куб Пилешки или зеленчуков бульон, натрошен
- 1/2 чаена лъжичка италианска смес за подправки
- По избор: пакет с фолио от пилешко или сьомга зехтин
- 1 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно чантата и оставете да престои 10 минути в уютен, ако е възможно. Добавете пакет зехтин или фолио пакет пиле или риба.
Вижте пълната рецепта на mountainbakerexperience.com .
правят ли момичета като увиснали топки
10. Макарони с бекон и сирене
Юфката с рамен е основната част от диетата за туристи. Подправете тези юфка с бързо готвене с малко богато на протеини сирене и бекон.
- Опаковка от 3 унции Ramen (всякакъв вкус)
- 1⁄4 чаша бекон (стабилен рафт)
- 1⁄4 чаша пармезан (стабилно в рафта)
- 1⁄2 ч. Л. Чесън на прах
- 1⁄4 ч. Л. Люспи от червен пипер
- 1⁄4 ч. Л. Смлян черен пипер
- 1 ч. Л. Зехтин (1 пакетче)
- 1 1⁄2 чаши вода за рехидратиране
Смесете подправките и съхранявайте отделно. Добавете 2/3 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате юфката с рамен и разбъркайте добре. Затворете плътно торбата и оставете да престои 5-10 минути. Отцедете от водата, разбъркайте подправките и яжте.
Вижте пълната рецепта на rokslide.com .
11. Деня на благодарността по пътеката
Напълнете се с този креативен поглед към традиционната вечеря за Деня на благодарността. Страхотно за есенно къмпинг, когато имате нужда от топла и засищаща храна в края на деня.
- 1 1/2 чаши Суха плънка от пиле
- 4 ч. Л. Пилешки сос (около ½ пакет)
- Пакет от 4 унции Instant Baby Red & Чесън Айдахо картофи
- 1/4 чаша лиофилизиран зеленчуков микс
- 1 ч. Л. Зехтин (1 пакетче)
- 1 торбичка пиле (7 унции) (опаковани отделно)
- ¼ чаша сушени кразинчета (опаковани отделно)
- 3 чаши вода за рехидратиране
Добавете 1 чаша близо вряща вода, за да рехидратирате съставките на торбата с фризера и разбъркайте добре. Затворете плътно чантата и оставете да престои 5-10 минути в уютен, ако е възможно. Добавете пилешко, отгоре с крафини и подправете със зехтин.
Вижте пълната рецепта на theoutbound.com .
12. Брауни в чанта
Шоколадът има добър вкус, независимо как се храните - дори когато е приготвен в торба. Тази капризна доброта ще влезе в хранителна кома, която няма да забравите.
- 1 пакет Натрошени крекери Греъм
- ¼ чаша нарязани орехи
- ¾ - 1 чаша Шоколадов чипс
- 3 супени лъжици сухо мляко
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1/4 чаша вода за рехидратиране
Добавете 1/4 чаша близо вряща вода към торбичка с фризер със сухото мляко и шоколадовите стърготини. Разтопете шоколада, като потопите плика във вода, която къкри, след което смесете останалите съставки.
Вижте пълната рецепта на backpackingmastery.com .
13. Cranberry Crisp
Завършете храненето си с това сладко лакомство. Заменете сушените ябълки с канела за сезонна промяна.
- 2 чаши сушени боровинки или череши
- 1 супена лъжица захар (на вкус)
- 1/4 чаша гранола или овес (опаковани отделно)
Добавете 1½ чаши близо до вряща вода към черешите и захарта. Затворете добре и поставете уютно за 15 минути. Разделете на лични халби и поръсете гранола върху всяка купа.
За да изтеглите PDF с всички 13 рецепти, изброени в тази публикация, щракнете върху тук .
От Кели Ходжкинс: Кели е редовен гуру на раници. Тя може да бъде намерена по пътеките в Ню Хемпшир и Мейн, водещи групови туристически пътувания, бягане на пътеки или алпийски ски.
Относно умник: След разходка по Апалашката пътека, Крис Кейдж създава умник за осигуряване на бързо, засищащо и балансирано хранене на туристите. Крис също пише Как да походим по Апалашката пътека .
Разкриване на партньор: Ние се стремим да предоставим честна информация на нашите читатели. Ние не правим спонсорирани или платени публикации. В замяна на препоръчани продажби можем да получим малка комисионна чрез партньорски връзки. Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Това става без допълнителни разходи за вас.
