Рецепти

Класическа паста в едно гърне

Добре, просто ще изляза и ще кажа следното: пастата в едно гърне е най-доброто хранене за къмпинг. Наистина, какво е по-добро след дълъг преход от голяма купа въглехидрати?

Това ястие е засищащо, бързо, изключително лесно за почистване и има безкраен брой вариации, така че никога няма да ви омръзне.

Тази рецепта е класическа версия на пастата – лек доматен сос с италианска подправка, чесън и босилек плюс сирене пармезан, ако имате под ръка.

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Любимата ми подправка за това е Trader Joe’s 21 Seasoning Salute, защото съдържа огромно разнообразие от подправки и има страхотен вкусов профил, но си представям, че всяка италианска смес от подправки ще работи добре.

Що се отнася до самата паста, обичам да използвам средно големи форми за паста, за разлика от спагети или лингвини, защото те задържат соса по-добре, но можете да използвате каквото ви харесва.

Една тенджера паста

Автор:Fresh Off The Grid 4.41от10оценки Запазване Запазено! Оценете 2 порции

съставки

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 малък лук,нарязани
• 2 карамфил чесън,кайма
• 1 (14,5 унции) консерва домати
• 1 (14,5 унции) може бульон
• шепа пресен босилек, накъсан,или 1/4 ч.л
• 1 супена лъжица италианска подправка
• ½ паунд паста
• сол на вкус
• шепа пармезан

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Загрейте зехтина в тигана и след това добавете лука. Запържете, докато стане прозрачен, след това добавете чесъна и запържете, докато се ухае.
• Изсипете доматите и техните сокове, бульона, босилека, италианската подправка и пастата. Разбъркайте силно, за да се комбинира всичко. Течността все още може да не покрива напълно пастата – това е добре, просто я разбърквайте доста често, за да се сготви равномерно, ако добавите твърде много течност, сосът ви няма да се сгъсти достатъчно, докато пастата е готова.
• Покрийте съда, докато течността заври (това ускорява процеса и спестява гориво). След като заври, махнете капака и гответе докато макароните станат ал денте. Времето за готвене на опаковката на пастата ще бъде добър индикатор, но използвайте преценката си, тъй като всички настройки за готвене в лагера са малко по-различни.
• След като пастата ви се свари, сервирайте, поръсена със сирене и пресен босилек, ако имате!

Бележки

НЕОБХОДИМО ОБОРУДВАНЕ

Класическа пропанова печка Coleman
Емайлирана тенджера
Остър нож
Дъска за рязане
Дървена лъжица
Отварачка за консерви
Мерителни лъжици
Съдове и прибори за сервиране Адаптирано от Марта Стюарт Покажи Хранене Крия

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Отпечатайте тази рецепта