Къмпинг рецепти

Бисквитки S’mores

Графика на Pinterest с текст, който чете „най-добрият s'mores cookies".

Има няколко неща, които са по-добри от s’mores на лагерен огън, но когато лагерният огън не е в картите, тези бисквитки s’mores носят къмпинга при вас! Тази рецепта за бисквитки s’mores ви дава маслени, дъвчащи бисквитки, пълни до ръба с всички добавки за s’mores. С разтопен шоколад, лепкав маршмелоу и хрупкави крекери Греъм, увити в пакет бисквитки с парченца шоколад, определено ще искате още!

Бисквитки S’mores върху синя чиния с маршмелоу и топла напитка на заден план.

Бисквитките S'mores са по същество смес от бисквитки с парченца шоколад и s'mores, с натрупани всички класически s'mores лакомства. Лесни са за приготвяне – просто смесете тестената основа за бисквити с кафява захар, след това заредете го със счупени парчета шоколадови блокчета, парченца шоколад, парченца крекери Греъм и пухкави мини маршмелоу. Резултатът е декадентска бисквитка s’mores, която съперничи на истинската!

Ако планирате парти на тема къмпинг или „къмпинг“ на закрито за зимата, тези бисквитки s’mores са очарователно допълнение към менюто! Без размахване на пръчици от пламтящи блатове, само блаженство без лагерен огън.

как да накараш едно момиче да не те мрази

Бисквитките S’mores може да донесат атмосферата на открито у дома, но са страхотни лакомство за къмпинг , също. Опаковат се лесно и са перфектно преносими, чудесни за излети през уикенда или за прибиране на няколко в раницата, за да насърчат децата да изминат последната миля на похода. Или, когато са в сила забраните за изгаряне на лагерен огън, вземете със себе си бисквитки s’mores за всички s’mores вибрации без огъня!

Състав - шоколадови блокчета, парченца шоколад, крекери Греъм, мини маршмелоу, яйце, кафява захар, гранулирана захар, брашно, бакпулвер, сода, сол и масло.

съставки

Мини маршмелоу: Препоръчваме да разкъсате вашите мини блатове наполовина. По този начин е по-малко вероятно да се надуят и да създадат проблеми с бисквитките.

Крекери Греъм: Ще ги натрошите на по-малки парчета, но не забравяйте да оставите малко по-големи парчета за хрупкане.

Шоколад: Препоръчваме блокчетата млечен шоколад на Hershey за пълно изживяване на s’mores, но всяко шоколадово блокче ще свърши работа.

Универсално брашно: Харесва ни да използваме универсално брашно за тази рецепта за бисквитки s’ mores, но можете да замените пълнозърнесто брашно, ако предпочитате.

Бакпулвер и сода за хляб: Тези набухватели помагат на бисквитките да се разпространят малко, да бухнат и да се изпекат равномерно.

Фина морска сол: Солта помага да се балансира сладостта на съставките, като същевременно подчертава вкусовете.

Масло: За този богат, маслен вкус! Уверете се, че маслото е на стайна температура или можете да го затоплите в микровълновата само докато омекне, но не се разтопи.

законно ли е да се лагерува в национална гора

Светлокафява захар: Дава ви богата, карамелена, дъвчаща бисквитка.

Бяла захар: Известна още като гранулирана захар или тръстикова захар.

Яйце: Задържа тестото заедно и помага на бисквитките да се готвят равномерно.

Парченца шоколад: За повече шоколадова доброта! Ние използваме полусладък, но тъмен или млечен шоколад също става.

1. Смесете сухите съставки за в купа. За смесване на съставките се използва бъркалка.
2. Тестото се разбърква с дървена лъжица.
3. Добавките са парченца крекер Греъм, парченца шоколад, парченца шоколад и мини маршмелоу.
4. Бисквитено тесто в стъклена купа.

Как да си направим бисквитки S’mores — стъпка по стъпка

Започнете с приготвянето на вашите смеси от s’mores. Разкъсайте вашите мини блатове наполовина, натрошете крекерите Греъм на едри трохи и нарежете шоколадовото блокче на едри парчета.

След това смесете сухите съставки за тестото за бисквитки – брашно, сода за хляб, бакпулвер и сол – в средна купа. След това смесете заедно мокрите съставки и захарите в голяма купа. Изсипете сухите съставки върху мокрите и разбъркайте заедно, докато се смесят.

Сгънете готовите блатове, трохите от крекер грахам, парченцата шоколад и парченцата шоколад. В този момент ще искате да покриете тестото и да го охладите за около час.

Тогава е време за печене! Загрейте предварително фурната и покрийте тавата с хартия за печене. Загребвайте топки от тестото върху вашия лист за печене и изпечете бисквитките в загрятата фурна. Издърпайте бисквитките малко повече от средата на времето за печене и внимателно натиснете допълнителни парченца шоколад и блата в бисквитките, след което върнете във фурната, за да завършите печенето.

Когато ръбовете са покафенели, извадете ги от фурната, оставете ги да престоят няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Изпечените бисквитки s’mores се охлаждат върху решетка.

Съвети за направа

За най-крехките бисквитки разбъркайте тестото само докато се смеси. Ако прекалите с тестото си, рискувате да развиете глутен, което може да доведе до по-твърди бисквитки.

Охлаждането на бисквитките в хладилник позволява на маслото леко да се втвърди и брашното да се хидратира, което води до дъвчащи бисквитки, които не се разпръскват твърде много.

добри заместители на хранене шейкове за отслабване

След като изпечете вашите бисквитки s’mores, препоръчваме да ги оставите да изстинат напълно. Всички искаме хубави, разтопени, лепкави сладкиши, но е важно да оставим захарта да стегне, за да придаде структура на бисквитките. Те обаче могат да се затоплят леко, преди да им се насладите, за да върнат малко от разтопената, лепкава доброта.

Съвети за подготовка

За прясно изпечени бисквитки s’mores по всяко време, замразете топките тесто! Просто загребете готовото тесто върху тавата за печене (без необходимост от разстояние) и прехвърлете във фризера. След няколко часа преместете замразените тестени топки в торба за замразяване или херметически затворен контейнер и върнете във фризера.

Когато жадувате за бисквитки s’mores, просто извадете няколко топки тесто за бисквитки, поставете ги върху покрит с пергамент лист за печене на около шест инча една от друга и изпечете! Може да се наложи да добавите още няколко минути време за печене, защото сте започнали със замразено тесто.

Можете също така да замразите напълно изпечени бисквитки, за да вземете бисквитки s’mores по всяко време.