Бял боб Чили
През есенния сезон на раменете, когато времето е хладно, ние обичаме да се обръщаме към хубаво сърдечно чили на холандска фурна . Но през лятото традиционната купа с червено може да се стори малко тежка. Това чили от бял боб предлага вкусов профил, който се чувства много по-подходящ за по-топлото време, но е също толкова ароматен и засищащ.
Това чили съдържа лук, жълта чушка, пипер поблано, сладка царевица, морски боб и консервирани зелени люти чушки. Бялата част на чилито идва от добавянето на мляко, което му придава малко кремообразна текстура. Ако искате да направите това веганско, можете да използвате вместо това овесено мляко.
Защо го обичаме:
↠ Страхотно лятно чили
↠ Вегетарианец, както е написано, лесно се адаптира да бъде веган
↠ Много забавни идеи за топинг!
печеливши награди за холандски десертни рецептиФормуляр за абонамент (#4)
д
Запазете тази публикация!
Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.
СПЕСТИ!Така че, ако нямате търпение да дойде сезонът на чилито за студено време, тогава опитайте това бяло чили за топло време!
Как да си направим чили от бял боб
Рецептата започва със загряване на малко олио за готвене в тенджерата, след което леко запържете лука, чушката поблано и чушката (1).
След това добавете брашното, разбъркайте бързо, за да се разпредели и след това добавете бульона. (Брашното трябва да помогне за сгъстяване на соса. Вижте Замествания по-долу за инструкции за безглутенови продукти.)
След като брашното и бульонът се комбинират, добавете изплакнатия боб, царевицата и нарязаните на кубчета люти чушки (2).
От тук можете да къкри толкова дълго, колкото искате, за да оставите вкусовете да играят заедно (3). Предлагаме минимум 15 минути. Намалете котлона и след това разбъркайте млякото (4).
След като чилито е готово, сега можете да обмислите някои топинги. Кориандър, авокадо, пържени тортили (или чипс), сирене или заквасена сметана и малко лайм са фантастични опции за добавяне отгоре.
Замени
За да направите чилито екстра кремообразен , заменете млякото с тежка сметана.
За да направите това чили веган , заменете с овесено мляко, като го добавяте едновременно с бульона.
За да направите това чили без глутен , оставете брашното. Добавете каша от 1 супена лъжица царевично нишесте и 1 супена лъжица вода (първо разбийте в малка купа или чаша с вилица) към чилито, преди да добавите млякото. Оставете да къкри за минута, за да се сгъсти, след което добавете млякото.
Подготовка преди пътуването
Можете да нарежете лука, побланото и чушката у дома и да ги съхранявате в затворен съд във вашия охладител.
Или това чили може да бъде направено изцяло предварително, след което да се съхранява в запечатан контейнер във вашия охладител. Внимателно загрейте на средно-ниско ниво (за да предотвратите раздразнението на млечните продукти).
Основно оборудване
↠ Холандска фурна: Въпреки че можете да направите това всяка тенджера, ние предпочитаме да използваме чугунена холандска фурна, поради това колко добре задържа топлината. След като приключите с готвенето, поставете холандската фурна на масата за пикник и сервирайте от там. Чугунът ще затопли всичко, когато искате да се върнете за секунди.
↠ Термоустойчиви ръкавици: Всеки път, когато работите с чугун, препоръчваме да използвате топлоустойчиви ръкавици.
↠ Черпак: Не винаги се сещаме да носим всичките си кухненски прибори с нас на къмпинг, но за тази рецепта определено ще искате да вземете със себе си черпак.
>> Вземете ни пълно списък с кухненски принадлежности за къмпинг тук<<| Повече ▼ една тенджера къмпинг рецепти ще ви хареса
↠ One Pot Chili Mac
↠ Холандска зеленчукова яхния на фурна
↠ Чили на холандска фурна
↠ 16 Храна за къмпинг в една тенджера
Марго Роби вълк от тялото на Уолстрийт
Бял боб Чили
Деликатен баланс между пикантно и сладко, това чили от бял боб е страхотно едно ядене. Малко по-леко от традиционната версия на доматена основа, бялото чили е също толкова ароматно и засищащо. Автор:Fresh Off The Grid 4.84от6оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:5минути Време за готвене:петнадесетминути Общо време:двадесетминути 4 порциисъставки
- 1 супена лъжица масло
- 1 малък лук,купчина 1/2 чаша нарязани на кубчета
- 1 поблано пипер
- 1 жълта чушка
- 3 карамфил чесън
- 2 чаени лъжички кимион
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 2 супени лъжици брашно
- 1 (14 oz) кутия бульон
- 1 (14 oz) кутия морски боб
- 1 (8 унции) кутия сладка царевица
- 1 (4 унции) кутия нарязани на кубчета зелени люти чушки
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1-2 лаймове,четвъртити
- Гарнитури:,авокадо, кориандър, тортила чипс, сирене, заквасена сметана, зелен лук и др.
Инструкции
- Загрейте масло в тенджера на среден огън. Добавете лук , поблано и чушка и запържете докато омекнат, но не покафенеят. Добавете чесън , кимион , кориандър , и сол и запържете за 30 секунди.
- Разбъркайте, така че брашно намажете зеленчуците, след което изсипете бульон , като бъркате непрекъснато (това ще предотврати образуването на бучки в брашното). Добавете боб , царевица , и люти чушки . Оставете да къкри за 10 минути.
- Намалете котлона, след което разбъркайте мляко .
- Сервирайте с изстискване на вар и отгоре с авокадо, тортила чипс, кориандър, и сирене .
Бележки
ЗАМЕНИ: За да направите чилито екстра кремообразен , заменете млякото с тежка сметана. За да направите това чили веган , заменете с овесено мляко, като го добавяте едновременно с бульона.За да направите това чили без глутен , оставете брашното. Добавете каша от 1 супена лъжица царевично нишесте и 1 супена лъжица вода (първо разбийте в малка купа или чаша с вилица) към чилито, преди да добавите млякото. Оставете да къкри за минута, за да се сгъсти, след което добавете млякото. Покажи Хранене Крия
Хранителна стойност (на порция)
Калории:322ккал|Въглехидрати:петдесетж|Протеин:14ж|Дебел:8ж|Фибри:14ж|захар:7ж*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна
Основно ястие КъмпингОтпечатайте тази рецепта
