Рецепти

Tie-Dye манго ягодови плодови кожи

Тропически калейдоскоп от вкус и цвят, тези обагрени плодови кожи са нашият здравословен риф на класическата закуска от 90-те Fruit-by-the-Foot. Те са перфектна закуска за раница, еднодневни преходи и дълги пътувания.

Тези манго ягодови плодови кожи са като тропическа ваканция за вашите вкусови рецептори. Леки, ярки и възхитително плодови, те могат незабавно да ви накарат да се почувствате като къси панталони и сандали. Но едно предупреждение: ще ги изядете по-бързо, отколкото очаквате, така че правете много!

Въпреки че теоретично е възможно да направите тази рецепта във фурна, плодовите кожи се правят най-добре с помощта на истински дехидратор. Идеалната температура е 135 F и повечето домашни фурни не могат да бъдат толкова ниски. Дори и вратата на фурната да е открехната, нагряването в най-добрия случай ще бъде неравномерно. Така че, ако все още нямате такъв, предлагаме да вземете евтин дехидратор, преди да направите тази конкретна рецепта.

Формуляр за абонамент (#4)

д

най-добрите туристически пътеки Апалачи планини

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

По отношение на вкуса пресните плодове са идеални. Но що се отнася до удобството, бързо замразените плодове от фризерната част също не са лош вариант. Просто се уверете, че плодовете са напълно размразени, преди да започнете.

сурово хранене срещу vega one

Защо обичаме обагрени плодови кожи
↠ Забавен, артистичен обрат на класически плодови кожи
↠ Малки отчетливи джобове с вкус с всяка хапка
↠ Без изкуствени аромати и оцветители!

Така че, ако искате да внесете обрат в играта си с плодова кожа, опитайте тези психеделични манго и ягодови плодови кожи с тай-дай!

Как да направите обагрени плодови кожи и стъпка по стъпка видео

Научете как да направите тези манго ягодови плодови кожи, като гледате това 60 секундно видео!

За да получите ефекта на боядисване, пригответе плодовете в две различни партиди. В кухненски робот поставете манго със стайна температура и сока от половин лимон и разбийте до гладкост. Изсипете пюрето от манго в купа, почистете кухненския робот (за да предотвратите замърсяване на цвета) и повторете процеса за ягодите.

С помощта на хартиена кърпа избършете тънък слой кокосово масло (или друго масло с неутрален вкус) върху листовете на дехидратора. Тази стъпка е от решаващо значение, тъй като ще попречи на кожата на плода да залепне за тавата и потенциално да се разкъса, когато се опитвате да я премахнете.

леки спални чували за туризъм

Започнете с пюрето от манго. Разстелете равномерен слой върху листовете плодови рула на вашия дехидратор с помощта на офсетна шпатула. В идеалния случай търсите слой с дебелина ⅛ инча. След като слоят манго спадне, изсипете кръгче ягодово пюре в средата. След това се върнете с вилица, за да създадете въртяща се шарка с ягодата (вижте снимката или видеото по-горе). Разклатете тавата леко, за да помогнете на пюрето да се утаи на по-равномерен слой. Повторете процеса на следващите тави.

Поставете тавите вътре в дехидратора и настройте на 135 F. За разлика от други рецепти за дехидратор, възможно е да прекомерно дехидратирате плодовите кожи. Оставени твърде дълго, те ще станат крехки и ще се напукат лесно. Така че ще трябва да проверявате периодично през целия процес. Стремете се да започнете да проверявате около 6 часа. Ще разберете кога са готови, когато са сухи, но съвсем леко лепкави.

Извадете, нарежете на части, навийте на руло и след това съхранявайте в затварящ се контейнер.

Как да съхранявате плодови кожи

Честно казано, ние обикновено ядем тези неща в рамките на първия час. Но когато тествахме тази рецепта, ние се лишихме в името на науката.

идеи за храна за туризъм на дълги разстояния

Ние навихме нашите и ги поставихме в контейнер за многократна употреба, който може да се затваря (както е показано в края на видеоклипа). Когато става дума за плодова кожа, въздухът е врагът. Ще продължи да ги изсушава и ще ги прави твърди и чупливи. Затова ги дръжте затворени в контейнер, за да запазите гъвкавата си текстура.

Държахме нашите на тезгяха една седмица и бяха също толкова добри, колкото когато ги направихме за първи път. За всяко време, по-дълго от седмица, ще искате да ги съхранявате в хладилника. Те ще издържат няколко седмици там.

Изводът: плодовите кожи са чудесни за кратки пътувания в рамките на една седмица, но вероятно не трябва да се използват при дългосрочно кеширане на храна.

филми, където актьорите наистина имат сношение

Необходимо оборудване

↠ Дехидратор: Има много опции, но в момента използваме Nesco Snackmaster. Това е бюджетен дехидратор, който е добър, ако тепърва започвате. По-луксозните модели като Excalibur имат вградени функции за автоматично включване/изключване.

↠ Кожени тави за плодове: Вашият дехидратор може да се доставя с няколко от тях, но ако не, не забравяйте да вземете някои. Като алтернатива можете да използвате пергаментова хартия.

↠ Таймер за електрически контакт: Нямате луксозен дехидратор с таймер и функция за автоматично изключване? Ние също! Но за по-малко от можете да вземете таймер за електрически контакт и да зададете начално и крайно време.

↠ Офсетна шпатула: За да постигнете равномерен, равномерен слой плодово пюре, нищо не работи толкова добре, колкото офсетна шпатула.

Други рецепти за пешеходни закуски, които ще ви харесат

↠ Чили подправени плодови кожи
↠ Фъстъчено масло и желирани блокчета
↠ Кожи от тропически плодове
↠ Терияки говеждо месо

Tie-Dye манго ягодови плодови кожи

Тропически калейдоскоп от вкус и цвят, тези обагрени плодови кожи са нашият здравословен риф на класическата закуска от 90-те Fruit-by-the-Foot. Те са перфектна закуска за раница, еднодневни преходи и дълги пътувания. Автор:Fresh Off The Grid 5от2оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:петнадесетминути минути Време за дехидратиране:6часа часа Общо време:6часа часа петнадесетминути минути 12 порции

Оборудване

• Дехидратор
• Подложка за тавата на дехидратора
• Офсетна шпатула
• Блендер/кухненски робот

съставки

• 1 паунд замразено манго,размразени
• ½ паунд замразени ягоди,размразени
• ½ лимон,сок
• Кокосово масло
• 1 супена лъжица захар,по желание

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Размразете замразените плодове.
• Поставете манго (и всякакви натрупани сокове), лимонов сок , и захар (по избор) в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Прехвърлете в купа и оставете настрана. Избършете или изплакнете купата на кухненския робот.
• Поставете ягоди (и всички натрупани сокове) в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Прехвърлете в купа.
• Намажете с олио кожена тава за плодове на дехидратор и изсипете достатъчно пюре от манго, за да създадете слой с дебелина ⅛ (точното количество ще зависи от размера на вашите тави на дехидратора). Използването на офсетна шпатула е полезно за изравняване на сместа.
• Изсипете ягодовото пюре върху пюрето от манго. Ако тавите ви са кръгли, най-добре е да го изсипете в кръг в средата на тавата. Ако тавите ви са правоъгълни или квадратни, изсипете в прави хоризонтални линии. С помощта на вилица завъртете ягодата в мангото, за да създадете дизайни.
• Повторете с останалите блатове/пюрета.
• Дехидратирайте при 135F за 6-10 часа, като проверявате периодично след 4 часа, за да наблюдавате напредъка. Кожите са готови, когато плодът вече не е мек или лепкав, но все още не е крехък.
• Отстранете кожите от тавите, нарежете и навийте на руло за съхранение. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Бележки

*Хранителната информация не включва незадължителната захар. Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:35ккал|Въглехидрати:8ж|Фибри:1ж|захар:6ж

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Закуска американскиОтпечатайте тази рецепта