Рецепти

Нова лондонска мъгла

Преди да напуснем Кънектикът, направихме една последна разходка по замръзналия плаж.

След шест месеца, когато лятото е в разгара си, този плаж ще кипи от активност. Ще има родители, лагерувани в сгъваеми столове, разкъсващи романи с меки корици, тийнейджъри, които неумело се ориентират през социалните сцени край плажа, и малки деца, живеещи в момента, докато карат дъски по пясъчните равнини.

патагония ултра леко яке с качулка - мъжко

Но всичко това изглежда толкова далеч от мястото, където седим през януари.

Формуляр за абонамент (#4)

д

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Сега плажът е студен, пуст и тих. Паркингът е празен, закусвалнята е затворена, а околните летни къщи са заковани с дъски за зимата. На хоризонта сивото небе се среща със сивата вода и създава безпроблемен фон от мрак.

Между разбиващите се вълни и поривите на вятъра обаче можехме да чуем слабо ехо: звуци от смеещи се хора, плискащи се във водата деца и дрънченето на камиона за сладолед. Вълнението от плажа никога не изчезва, винаги е там, просто лежи латентно за известно време. Лятото скоро ще се върне отново и когато дойде, ние ще бъдем тук, за да го видим.

Но дотогава имахме нужда от някакъв начин да прекараме времето и горещ чай изглежда беше на място. Тъй като сме толкова близо до родното място на Майкъл Ню Лондон, Коннектикут, решихме да си направим версия на Лондонска мъгла.

Нещо като чай лате, тази напитка съчетава флоралните цитруси на Ърл Грей с кремообразното богатство на ванилово бадемово мляко. Това е успокояваща, уютна напитка и идеална за разходка по смразяващо студен плаж.

Може да предпочетем каймак през лятото, но през зимата ще пием това.

Нова лондонска мъгла

Все още няма оценки Запазване Запазено! Оценете Време за готвене:петнадесетминути минути Общо време:петнадесетминути минути 2 порции

съставки

• 1 чаша вода
• 1 канелена пръчица
• 3 пакетчета чай Earl Grey
• 1 ½ чаши ванилия бадемово мляко
• 2 супени лъжици кленов сироп или мед,(ако използвате неподсладено бадемово мляко)

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• В малка тенджера добавете водата и пръчката канела, оставете да заври. Потопете Ърл Грей във врящата вода за 10 минути. След като чаят приключи, извадете пакетчетата чай, като изстискате цялата течност от тях и ги изхвърлете.
• Добавете ванилово бадемово мляко и кленов сироп или мед в тенджерата със сварения чай. Загрейте на ниска температура, докато заври.
• Свалете от котлона и разпределете между две чаши.

Бележки

Необходимо оборудване Малка тенджера или тенджера
Мерителни чаши/лъжици
Дървена лъжица Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:121ккал

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Отпечатайте тази рецепта