3 дипа, вдъхновени от лагерния огън
Щастливо лято! Подготвят ли се къмпинги? Тези идеи за дип от лагерен огън са перфектните мезета край огнището, просто се съберете, отворете торба с чипс и се натопете!
Спонсориран от Чипс марка Kettle Не можем да си представим да отидем на къмпинг без чипс и дипс. На този етап те се превърнаха в неизменна част от диетата ни за къмпинг. Въпреки че никога не ги включваме в нашия официален план за хранене, доста добре се разбира, че часът от 17 до 18 часа е определено за време за чипс и дип. (Което чудесно съвпада с нашето наблюдение на Happy Hour.)
Има няколко причини, поради които чипсът и дипът са перфектните мезета за къмпинг. Първо, те са прости. Не става много по-лесно от това да отворите торба с чипс и да натопите. Дори ако правите свой собствен дип, ангажиментът за време е минимален, а наградите са толкова страхотни!
Формуляр за абонамент (#4)
д
Запазете тази публикация!
Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.
СПЕСТИ!Чипсът и дипът са храна за пръсти, така че хората могат небрежно да вземат това, което искат, без да се налага да използват чиния, което прави почистването лесно. Това също ги прави идеални за обслужване на големи групи.
Най-важното е, че чипсът и дипът имат страхотен вкус. Те са ин и ян на леките закуски: хрупкави от едната страна, гладки от другата и когато се сдвоят, те се събират в перфектна вкусна хармония.
И така, какъв чипс и какъв дип да опаковате за следващото си пътуване?
Ако търсите супер удобство без усилие, тогава направеният в магазина дип е очевидният и безспорен избор. Но ако имате малко повече време и искате да пренесете изживяването си на потапяне на следващото ниво, тогава имаме няколко идеи за вас!
Приготвянето на собствен дип може да отнеме още няколко минути, но можем да гарантираме, че времето си заслужава! Тези рецепти оползотворяват добре вашия лагерен огън и добавят малко опушен вкус на скара към сместа.
сладки вицове, за да разкажете на приятелката си
Що се отнася до чипса, нашият дългогодишен фаворит е чипсът Kettle Brand, с когото си партнирахме, за да измислим вкусови комбинации за диповете по-долу.
Така че следващия път, когато отидете на къмпинг и си помислите, че бихте могли да вземете лека закуска, за да се успокоите, опитайте да направите едно от тези ястия на лагерен огън. Защото без значение колко е часът, някъде е chips and dip-o’clock.
Каубойски хайвер
Кой казва, че каубоите не могат да бъдат изискани? Този дип е еклектичен микс от царевица на скара, чернооки грах, черен боб, червен пипер, червен лук, халапеньо, кориандър и пикантен дресинг от лайм.
2 цели царевични класа
½ супена лъжица масло
1 халапеньо
1 черен пипер
¼ чаша червен лук
1 малка връзка кориандър
1 консерва черен боб, отцеден
1 консерва черноок грах, отцеден
Дресинг
¼ чаша зехтин
2 лайма, изстискани (2-3 супени лъжици)
2 супени лъжици мед
2 чаени лъжички чили на прах
½ чаена лъжичка сол
Намажете царевицата с олио и я поставете на скара над лагерния огън, като я обръщате от време на време, докато се сготви и стане черна на някои места. Извадете и оставете да изстине.
Междувременно нарежете на кубчета халапеньо (първо отстранете семената!), чушка, червен лук и кориандър. Поставете в голяма купа с черния боб и черноокия грах.
Поставете всички съставки за дресинга в малък буркан и разклатете, за да се смесят (или поставете в малка купа и разбийте, за да комбинирате.) *Тази стъпка може да се направи у дома предварително.
След като царевицата се охлади достатъчно, за да я обработвате, използвайте остър нож, за да отстраните зърната от кочаните. Поставете царевицата в купата. Изсипете дресинга върху зеленчуците и боба и разбъркайте, за да се смесят.
най-добрите хранителни шейкове за отслабване
Насладете се с чипс Pepperoncini на марката Kettle.
Дип от халапеньо и артишок на скара
Внасяйки опушени нотки и допълнителен ритъм, този дип от халапеньо и артишок на скара е версията на лагерния огън на много обичаната класика.
1 халапеньо
4 унции. крема сирене, омекотено
4 унции (около ½ чаша) обикновено пълномаслено гръцко кисело мляко
1 унция (около ¼ чаша) ситно настъргано сирене Монтерей
⅓ чаша сърца от артишок, нарязани (изберете такива, опаковани във вода, а не в марината)
Сол на вкус
Поставете халапеньо на скара над лагерния огън. Печете, като обръщате от време на време, докато се овъглят. Извадете и увийте във фолио или поставете върху чиния, покрита с обърната купа, за да се запари. След няколко минути отлепете овъглената кожа. Почистете от семките и нарежете на ситно.
В средна купа поставете крема сиренето, гръцкото кисело мляко, сиренето Monterey jack, нарязаните сърца от артишок и нарязаното халапеньо, като разбърквате, докато се смесят. Посолява се.
Насладете се с чипс от авокадо и лайм на марката Kettle.
Топено сирене
Трудно е да сгрешите с тиган, пълен с топено сирене! Това автентично Queso Fundido съчетава сирена Oaxaca, Chihuahua, Manchego, за да създаде топъл, гладък и кремообразен вкус.
1-2 чушки поблано
1 чаша сирене Оахака, едро настъргано
¼ чаша сирене Manchego, едро настъргано
½ чаша сирене чихуахуа, едро настъргано
Сол на вкус
Поставете poblanos върху скарата над вашия лагерен огън. Печете, като обръщате от време на време, докато се овъглят. Извадете и увийте във фолио или поставете върху чиния, покрита с обърната купа, за да се запари. След няколко минути отлепете овъглената кожа. Почистете семената и нарежете на малки парченца.
как да намерим най-високата кота на топографска карта
Поставете малък чугунен тиган върху лагерния огън. Добавете нарязаното поблано и сирената, като разбърквате, ако е необходимо, докато сирената се разтопят и комбинират. Подправете със сол, ако е необходимо.
Насладете се незабавно с чипс Jalapeno на марката Kettle.
