Чили лайм фъстъчени юфка (ястие за раница)
Това пъргаво, леко пикантно ястие с юфка е те помнят на Pad Thai и е ТОЛКОВА лесно да се направи! Това е едно от любимите ни ястия за раница, което не изисква дехидратор.
Трифектът на храната за раница е високото съотношение на калории към тегло, лесен за приготвяне и пълен с вкус - и тези фъстъчени юфка с чили и лайм го избиват и на трите.
Не се изисква дехидратор или усъвършенствано готвене, а готвенето в лагер отнема около пет минути. Това ястие е леко с 5,5 унции, но е пълно с калории и хранителни вещества, за да ви помогне да се заредите с гориво след дълъг ден на туризъм. И, вкусно е: пикантният, но леко сладък, леко остър сос ни кара да облизваме лъжиците си в края на храненето.
Бележки за съставките
юфка: Евтините, закупени от магазина рамен юфка работят добре (хвърлете пакета с аромат)
Кафява захар: Придава сладост на соса
Смлян джинджифил: Малко върши дълъг път, за да добави допълнителен вкус
лют червен пипер на люспи: Настройте според вашите предпочитания за подправки. Вместо това можете също да опаковате пакет Sriracha за една порция или ако имате Trader Joe’s наблизо, използвайте тяхната подправка Sriracha Sprinkle!
Фъстъци: Добавя страхотен текстурен контраст към юфката
Пакет фъстъчено масло: Пакетите за една порция са най-удобни. Ако носите раница с буркан фъстъчено масло, използвайте около 2 супени лъжици.
Истински лайм: Не пропускайте това! Истинският лайм добавя цитрусов привкус, който наистина прави това ястие страхотно. Можете да го вземете Amazon . Той е чудесен и за добавяне на вкус към всякакви ястия и вода, така че не се притеснявайте, че ще го използвате само веднъж и ще стои в килера ви завинаги 😉
По избор: За допълнителен хранителен тласък можете да добавите малко лиофилизирани или дехидратиран зеленчуци
The Сото Уиндмастър и на Jetboil MiniMo са нашите две топ печки за раница. Вижте нашите препоръчани контролен списък за раница тук!
Стъпка по стъпка
Не забравяйте да превъртите надолу до картата с рецепти за точни измервания и рецептата за печат!
Вкъщи
Поставете юфката рамен, кафявата захар, смления джинджифил, лютия червен пипер и нарязаните фъстъци в торба. Опаковайте заедно пакета с фъстъчено масло и пакета True Lime.
Ето чантата ние използваме–тежи само 13g.
На пътека
Извадете рамена и го поставете в тенджерата. Добавете вода към просто едва покрива юфката. Наистина не искате да се справяте с много допълнителна вода. Включете котлона, оставете водата да заври и варете фидето за няколко минути, докато стане готово.
балаклава студено време маска за лице
Свалете тенджерата от котлона и отстранете всичко освен ¼ чаша от останалата вода. Можете или да го изпиете (там има калории!) или да го изхвърлите в дупка с дълбочина 6 инча (в съответствие с Leave No Trace).
След това ще направите соса, като добавите подправките, фъстъците, фъстъченото масло и истинския лайм към останалата вода и юфката. Разбъркайте, докато сосът стане кремообразен и юфката се покрие.
Това е! Наслади се!
Трейл тегло и хранене
Тази рецепта прави една порция от ~5,5 унции (сухо тегло), с часовник 130 кал/унция. Всяка порция осигурява приблизително:
- 716 калории
- 35 г мазнини
- 86 g въглехидрати
- 18 g протеин
За повече информация относно това колко храна да ядете, докато пътувате с раница, вижте нашия раница храна пост.
(Отказ от отговорност: Хранителната стойност е изчислена въз основа на използваните от нас съставки, така че вашата може леко да варира.)
Backpacker чили лайм фъстъчени юфка
Това пъргаво, леко пикантно ястие с юфка напомня пад тай. Не пропускайте True Lime или нарязаните фъстъци отгоре, които придават наистина страхотна текстура на ястието! Все още няма оценки Печат ПИН Оценете Запазване Запазено! Време за подготовка: 2 минути минути Време за готвене: 5 минути минути Общо време: 7 минути минути 1 сервиранесъставки
- 3 унция рамен юфка , (един моментален пакет рамен – хвърлете подправката)
- 1 супена лъжица кафява захар
- ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ¼ чаена лъжичка люспи от червен пипер , горе-долу на вкус
- 1 супена лъжица фъстъци , нарязани
- 1 пакет фъстъчено масло , (2 супени лъжици)
- 1 пакет Истински лайм на прах
Инструкции
Вкъщи
- Поставете юфката рамен, кафявата захар, смления джинджифил, лютия червен пипер и нарязаните фъстъци в торба. Опаковайте заедно пакета с фъстъчено масло и пакета True Lime.
На пътека
- Извадете рамена и го поставете в тенджерата. Добавете вода, така че *едва* да покрие юфката. Наистина не искате да се справяте с много допълнителна вода. Включете котлона и оставете водата да заври и варете фидето за няколко минути, докато стане готово.
- Свалете тенджерата от котлона и отстранете всичко освен ¼ чаша от останалата вода. Можете или да го изпиете (там има калории!) или да го изхвърлите в дупка с дълбочина 6 инча (в съответствие с Leave No Trace).
- След това ще направите соса, като добавите подправките, фъстъците, фъстъченото масло и истинския лайм към останалата вода и юфката. Разбъркайте, докато сосът стане кремообразен и юфката се покрие.
