Рецепти

Кокосова овесена каша с чиа

Бърза и лесна рецепта за овесени ядки с привкус на кокосови орехи и семена от чиа, това е перфектната закуска.

как контурните линии на карта илюстрират топография

Овесени ядки, гарнирани с боровинки в изолиран буркан с храна

Разработихме тази рецепта по време на скорошно ски пътуване до планината Мамут . Искахме бърза закуска, която да сложим в нашите изолирани буркани с храна и да ядем на първия седалков лифт нагоре в планината. Овесената каша изглеждаше като очевидното решение за нашите нужди за закуска, но имаше само един проблем...

Формуляр за абонамент (#4)

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Умора от овесена каша. Всички сме били там. Повечето от нас просто се нуждаят от почивка, преди да можем да изядем отново купа овесени ядки. Но някои от нас никога не се възстановяват напълно, като по навик пазят дистанция от квакермана до края на живота си. Ето как се чувстваше Меган, преди да добавим тази рецепта към нашата ротация за закуска. По думите й тя почти е приключила с овесените ядки. Но промяната на вкуса й помогна да я върне.

Когато се приготвят във вода и се сервират самостоятелно, овесените ядки са болезнено меки. (Това е смисълът на всички забавни гарнитури!) Но гарнитурите не променят вкуса на самите овесени ядки, те просто ви дават джобове на изпълнено със събития вълнение. Ако искате да промените вкуса на овесените ядки, трябва да направите нещо различно в процеса на готвене.

Затова решихме, че вместо вода, ще сготвим овесените ядки в кутия кокосово мляко – като по този начин влеем овесените ядки с кремообразна, кокосова доброта. Семената от чиа добавиха малко протеин към сместа, докато струйка кленов сироп й придаде подходящата сладост с алпийски вкус.

Но истинската красота на тази рецепта е, че не е нужно да чакате из кухнята, за да се сготви. Просто поставете несготвените валцувани овесени ядки и семената от чиа в изолирания буркан с храна. След това сварете кокосовото мляко и кленовия сироп в тенджера. Когато почти заври, изсипете кокосовото мляко в изолирания буркан с храна, затворете го и тръгвайте. Уловената топлина вътре в изолирания контейнер сварява овеса за около 30 минути (приблизително толкова време, което ни трябваше, за да стигнем от хижата до седалковия лифт).

Меган яде от изолиран контейнер за храна, докато е на ски лифт

Така че, ако търсите бързо и лесно ястие, което да приготвите точно преди да излезете, вземете изолиран буркан с храна за себе си и опитайте тази рецепта.

Апалачи на нашата карта

Защо работи

‣ Бързо е, защото не губите празно време в чакане овесът да се сготви. Те се готвят в изолирания буркан, докато вие продължавате деня си.

‣ Лесно е, защото единствената екзотична съставка е кокосовото мляко, което е стабилно и може да се намери в почти всеки голям магазин за хранителни стоки.

‣ Вкусен е, защото овесените ядки се вливат в кокосовото мляко, така че всяка частица е наситена с вкус.

Овладяване на техниката

‣ Ако искате да запазите овесената си каша по-гореща за по-дълго, загрейте предварително буркана с храна, като го напълните с вряща вода за около 15 минути. Изсипете водата точно преди да добавите овесените ядки, семената от чиа, сиропа и кипящото кокосово мляко.

Бележки за оборудването

‣ Докато използвахме Хранителни колби HydroFlask , на пазара има много страхотни изолирани колби за храна. Докато е вакуумно запечатана, тази рецепта трябва да работи добре във всеки изолиран буркан с храна, който вземете.

Овесени ядки, гарнирани с боровинки в изолиран буркан с храна

Кокосова овесена каша с чиа

Автор:Fresh Off The Grid 5от 1 оценка Запазване Запазено! Оценете Време за готвене:30минути Общо време:30минути 2 порции

съставки

1 (15 унции) кутия кокосово мляко
2 супени лъжици кленов сироп
1 чаша овесени ядки
2 супени лъжици семена от чиа
¼ чаена лъжичка сол
Смесете: горски плодове, нарязани банани, ядки, кокосови стърготини и др.

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

Загрейте кокосовото мляко и кленовия сироп в тенджера, докато заври. Изсипете в предварително загрят изолиран контейнер за храна с овесените ядки, семената, солта и всякакви други смеси. Затворете и оставете да се готви в съда за около 30 минути.

Бележки

АЛТЕРНАТИВНИ МЕТОДИ

Ако искате да го приготвите на котлон, вместо в термос, просто добавете овесените ядки към кипящото кокосово мляко и гответе, докато овесените ядки омекнат, около 10 минути.