Лагерен огън Шоколадова бисквитка
Мека, дъвчаща и пълна с шоколад, тази огромна бисквитка с шоколадови парчета овесена каша може да бъде приготвена над лагерния ви огън само с помощта на чугунен тиган!
Спонсорирано от шоколад за застрашени видове
къмпинг ястия в чанта
Ако искате да разширите своя къмпинг десерт меню, тогава трябва да разгледате тази бисквитка с овесени ядки и шоколад с парченца тиган. Има същата здравословна носталгия на домашно изпечена бисквитка с овесени ядки, но е с размер за споделяне!
Формуляр за абонамент (#4)
д
Запазете тази публикация!
Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.
СПЕСТИ!Разработихме тази рецепта в партньорство с Endangered Species Chocolate, които ни изпратиха разнообразен пакет от техните млечен и черен шоколад. Обичаме да използваме цели шоколадови блокчета (вместо чипс), когато правим бисквитки. Нарязваме ги само грубо, така че от време на време получаваме парченца разтопен шоколад. Също така ни позволява да персонализираме вкуса на бисквитката. За тази конкретна рецепта използвахме техния тъмен шоколад със солен фъстък, но много от техните вкусови разновидности ще работи също толкова добре.
Разработването на тази рецепта отне малко време, но бяхме щастливи да намерим начин да направим тази бисквитка без никакво специално оборудване като холандска фурна. Всичко, от което се нуждаете, за да се насладите на прясно изпечена бисквитка на лагерен огън, е чугунен тиган.
Ако харесвате бисквити с овесени ядки, тази рецепта ще ви хареса. Внимавайте s’mores, това може да се превърне в новата ви любима традиция за къмпинг десерт!
Оборудване
Чугунен тиган: Използвахме чугунен тиган 8, но и 10 би свършил работа. Бисквитката може просто да не се простира до ръба на тигана.
най-добрите трекинг щеки за жени
Пергаментова хартия: Това е критичен компонент. Предотвратява залепването на бисквитката по чугуна и намалява риска от изпичане на дъното.
Алуминиево фолио: Използвайте това, за да покриете тигана. Искате да уловите възможно най-много топлина вътре, за да изпечете правилно горната част на бисквитката.
Съвети за приготвяне на бисквитка с тиган на лагерен огън
- Бисквитката е готова, когато краищата й започнат да покафеняват, а средата започне (но не е напълно) да стегне.
- Оставете бисквитката да изстине! Знаем, че това е най-трудната стъпка за следване. Но захарите трябва да изстинат, за да стегнат. С помощта на хартията за печене извадете бисквитката от горещия тиган, за да ускорите процеса.
- 1 чаша AP брашно,120 грама
- ½ ч.л сода за хляб
- 1 чаша кафява захар
- ½ чаша масло,разтопен
- 1 ч.л екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце
- 1 ½ овесени ядки
- 1 бар Шоколад от застрашени видове,нарязани
- бита сметана,по желание
- Смесете брашното и содата за хляб в малка купа и оставете настрана.
- Добавете кафявата захар, разтопеното масло, екстракта от ванилия и солта в купата на миксера. Разбъркайте за кратко, за да се смеси, след това добавете яйцето и разбийте до гладкост.
- Добавете половината брашнена смес и разбъркайте, докато се комбинира, след това добавете останалата част от брашното и разбъркайте до гладкост.
- Добавете валцуваните овесени ядки и разбъркайте, докато се образува лепкаво тесто.
- Добавете нарязания шоколад и внимателно разбъркайте с лъжица, докато се смеси с тестото.
- Съхранявайте тестото в херметически затворен съд във вашия охладител, докато сте готови за печене.
- В къмпинга, покрийте чугунен тиган с хартия за печене. Добавете тестото и го разпределете на равномерен слой.
- Покрийте с фолио и след това поставете на слаб индиректен огън върху вашия лагерен огън или скара. Печете около 30 минути, докато краищата започнат да покафеняват, а средата да стегне.
- Отстранете от огъня, след това извадете бисквитката от тигана с помощта на краищата на пергаментовата хартия и я оставете да изстине.
- Нарежете на няколко парчета и се насладете с купчина бита сметана!
Лагерен огън Шоколадова бисквитка
Мека, дъвчаща и пълна с шоколад, тази огромна бисквитка с шоколадови парчета овесена каша може да бъде приготвена над лагерния ви огън само с помощта на чугунен тиган! Автор:Fresh Off The GridВсе още няма оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:петнадесетминути Време за готвене:30минути Общо време:Четири петминути 1 бисквиткасъставки
Инструкции
*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна
Десерт КъмпингОтпечатайте тази рецепта