Рецепти

Начос от чугунен тиган със стек и синьо сирене

Издигайки гурме лагерното готвене на съвсем ново ниво на вкус, тези чугунени начоси са пълни с пържола, халапеньо, синьо сирене, бекон и ароматен сос от бира и сирене. Прекаляват ли? Виж, вероятно малко... Заслужават ли си усилията? Без съмнение!

Представен от: 10 Варене на бъчви и Марка чайник

Както всеки, който е виждал нашия Лагерен огън Начос Рецептата знае, ние сме големи фенове на приготвянето на порция начос с размер на предястие, когато сме на къмпинг. Това е чудесен начин да комбинирате разнообразна смесица от съставки в едно супер удовлетворяващо едно гърне хранене .

Формуляр за абонамент (#4)

д

игра с момичешка коса

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Докато някои рецепти за начос могат да бъдат доста опростени и основни, този не е. Този е супер ФАНСИ. Може да отнеме малко допълнителна подготвителна работа, за да се сглобят, но резултатите са извън този свят.

Концепцията идва от 10 Barrel Brewing, които сервират версия на тези начос в своите пивоварни. Първият път, когато ги имахме, бяхме поразени от това колко богати и декадентски бяха. Говорим сериозно 10/10 начос тук.

привлекателен ли съм за момчета викторина

Така че, когато 10 Barrel ни помоли да измислим къмпинг версия на рецептата за Fresh Off The Grid, ние се възползвахме от шанса. (Искам да кажа, кой не би искал да изпробва начос по рецепта!?)

В кръчмата можете да поръчате версия на тези начос върху микс от пържени картофи и картофен чипс. За нашите цели пържените картофи не бяха, защото въпреки всичките ни пътувания никога не сме виждали някой да носи фриолатор на къмпинг. Но въпросът с картофения чипс ни накара да се замислим, кой прави добър картофен чипс за къмпинг? Чипс Kettle Brand, разбира се!

Затова се свързахме с Kettle Brand, за да видим дали искат да се присъединят към това сътрудничество и открихме, че е трудно някой да каже „не“ на начос. И така, с рецептата на 10 Barrel и чипса на Kettle Brand, ние тръгнахме.

Въпреки че наистина искахме да запазим тази рецепта като храна от един тиган, за да го отдадем справедливо, трябваше да разрушим печката с две горелки. Едно от нещата, които правят тези начоси толкова добри, е дълбочината на вкуса на всички различни сирена. Така че, за да направим топлия сос от сирене, трябваше да използваме отделна тенджера.

Можете да използвате закупен от магазина начо дип, ако желаете и да го запазите като едно ядене, но ако искате пълното изживяване, този сос от сирене е там, където е.

Как се прави пържола начос

Започваме с приготвянето на малко бекон в a чугунен тиган . първо, тъй като беконът. Второ, беконът е чудесен (и ароматен) начин за намазняване на тигана. След като стане хубаво хрупкав, беконът излиза и влизат нарязаните на кубчета филе и нарязани халапеньо. Начукайте го с малко подправка Cajun. Към края добавете малко шалот и чесън.

как да накараш едно момиче да те гони

Докато това става, можете да добавите малко крема сирене, настърган пипер и настърган пармезан в тенджера (бонус, ако случайно го имате: добавете и малко чедър там!).

Добавете малко мляко или половин и половина, ако имате, и пръскане на 10 Barrel Brewing’s Trail Beer. Задушавайте всичко това на ниска степен, като разбърквате често, докато стане гладък сос.

Когато сместа за пържоли е готова, извадете я от тигана и я поставете в купа. Сега е моментът, в който разбивате чипса си Kettle Brand Krinkle Cut Salt & Fresh Ground Pepper (те бяха най-здравите в нашето тестване).

Създайте своя основен слой за чипове във вашия тиган. Поръсете останалото сирене от черен пипер върху чипса, след това слой върху сместа от пържоли, след това малко синьо сирене на трохи и нарязания бекон.

Поръсете всичко със соса си от топено сирене и след това покрийте с капак или алуминиево фолио. Оставете всичко на ниска температура, докато се затопли. Когато е готово, махнете капака и отгоре наредете наситнения зелен лук.

най-добрите къмпинг ястия за семейства

Трудно е да се възпроизведе равномерната топлина на фурна, но открихме, че разбъркването на начосите отдолу точно преди сервиране наистина разпределя топлината (и покрива всеки чипс с топинг).

И така, ето я: рецептата за променящ живота начос. Ако имате дата на къмпинг, която наистина искате да впечатлите, или тълпа, която да нахраните, тази рецепта със сигурност ще спечели сърцата. Така че вземете малко бира и вземете малко чипс и го направете една вечер с изискани панталони начо!

Пържола и начос със синьо сирене

Издигайки гурме лагерното готвене на съвсем ново ниво на вкусност, тези начоси от чугунен тиган са пълни с пържола, халапеньо, синьо сирене и ароматен сос от бира и сирене.Автор:Fresh Off The Grid 5от4оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:5минути минути Време за готвене:двадесетминути минути 4 порции предястие, или 2-3 порции предястие

съставки

• 2 филийки бекон от ябълково дърво
• 3 унция филе пържола,на кубчета
• 1 халапеньо,нарязани
• 1 чаена лъжичка Cajun подправка
• 1 малък шалот,кайма
• 1 карамфил чесън,кайма
• 8 унция Kettle Brand Krinkle Cut Salt & Fresh Ground Pepper чипс
• Бирен сос със сирене,рецепта, както следва
• ½ чаша настърган пипер сирене
• ½ чаша натрошено синьо сирене
• 2 зелен лук,нарязани по диагонала

Бирен сос със сирене

• ½ чаша сирене от черен пипер,настърган*
• ¼ чаша крема сирене
• ¼ чаша сирене пармезан
• 2 супени лъжици половина и половина или мляко
• 2 супени лъжици 10 Barrel Trail Beer

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

• Поставете бекона в тиган и гответе на средно слаб огън, докато стане хрупкав, около 7 минути. Извадете, нарежете и оставете настрана.
• Добавете нарязаното на кубчета филе, резените халапеньо и подправката каджун към тигана. Запържете, докато филето започне да покафенява, около 2 минути. Добавете шалот и чесън и запържете, докато се появи аромат, още 1-2 минути. Поставете сместа в купа и отцедете излишната мазнина, ако е необходимо.
• Междувременно добавете ½ чаша пипер, крема сирене, пармезан, половината и половината и бирата в малка тенджера и загрейте на средно ниско, като разбърквате често, докато се образува гладък сос. Добавете още половина и половина или бира, ако е необходимо, за да се разреди.
• Поставете чипса в вече празния тиган. Покрийте чипса с пържола и халапеньо, пипер джек и сини сирена, бекон и сос от бира и сирене. Покрийте с капак или лист фолио, върнете тигана на котлона на слаб огън, докато всичко се загрее.
• Гарнирайте с нарязания зелен лук. Наслади се!

Бележки

* Важно е за соса да използвате прясно настърган кашкавал. Предварително натрошеното сирене, което купувате от магазина, е покрито с антислепващ агент, което ще ви попречи да направите гладък сос. Тази стъпка може да се направи у дома предварително, просто поставете настърганото сирене в торбичка или контейнер и го съхранявайте в хладилника.

СПЕЦИАЛНО ОБОРУДВАНЕ:

10' чугунен тиган с капак (или алуминиево фолио) Покажи Хранене Крия

Хранителна стойност (на порция)

Калории:639ккал|Въглехидрати:37ж|Протеин:24ж|Дебел:42ж

*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна

Предястие американскиОтпечатайте тази рецепта