10 съставки или по -малко

Домашен печен боб

Домашният печен боб е супер лесен за приготвяне, използване на истински съставки и вкус много по-добре от закупените в магазина. Тази рецепта е разработена, за да бъде направена преди време, така че можете да й се насладите на следващото си пътуване към къмпинг, барбекю или като бърза страна през седмицата.

Обичаме печен боб! Сладки, остър и опушен, те са универсално гарнитура за всяко време на деня.

За закуска те са възхитителни на препечена тост с пържено яйце; За обяд те са страхотни сгушени в сандвич със сирене на скара; А за вечеря те са идеалното сдвояване за всичко, което идва от скара.

Бързи и лесни ястия за къмпинг

Спестете време в къмпинга и вземете най -добрите си идеи за менюто за следващия си лагер (без шум)!

Разбира се, най-простият вариант е просто да вземете купена в магазина консерва. Правихме това много през годините и удобството е неоспоримо. Въпреки това, След като сте вкусили домашен печен боб, е невъзможно да се върнете назад . Има разлика в нощта и деня в вкуса и текстурата. Нашата рецепта е избухнала от аромат: дълбок аромат на свинско месо, сладка кафява захар, опушен червен пипер и зинг ябълков оцет. Закупеният в магазина боб просто се чувства тъп, приглушен и кашист в сравнение.

Разработихме тази рецепта, която трябва да бъде направена преди време, използвайки минимална подготвителна работа и общи съставки. Може да се направи в натоварена седмица през седмицата, да се съхранява в хладилника и да бъде готов за следващия си уикенд излет или барбекю! Надстройте бобът си от последно гадно ястие до звездата на шоуто с нашата домашна рецепта за печен боб!

Съставки

• Военноморски боб: Печен боб традиционно използвайте малък, кремообразен бял боб (боб). Въпреки това, в щипка, малко по -голям страхотен северен боб или дори пинто боб може да работи.
• Бекон: Pork & Beans е невероятна комбинация от аромат, която усилва ароматите и на двете. Обичаме да използваме черен горски бекон (Намерете го в Trader Joe's), който към него има нотка на захар. Пропуснете, за да направите тази рецепта веган.
• Лук и камбани: Лукът добавя приятно ароматно допълнение към тези печени зърна. Предпочитаме малко по -сладката аромат на червените чушки (срещу зелени чушки), въпреки че и двете биха работили.
• Кетчуп и горчица: Тези съставки вероятно вече са във вашия хладилник.
• Кафява захар: Добавя сладост и тъмен, здрав цвят на боба, без да се използва меласа (съдържа малко количество).
• Ябълков оцет: Добавя яркия зинг, който прорязва профила на сладък и пикантен аромат.
• Пушена паприка: Използваме пушена паприка, за да придадем на тези зърна богат, опушен аромат, сякаш са направени над огън.

Как да направите домашно приготвен печен боб - стъпка по стъпка

Загрейте фурната до 325 ° F. В саксия за безопасност на фурната с капак гответе бекона на средно слаб огън на печката, като прелиствате и препозиционирате според нуждите.

Междувременно, нарязани на ситно лука и пипер.

След като по-голямата част от мазнините от бекон се е направила и беконът става хрупкав, отстранете я от саксията и го оставете настрана върху табела с хартиена кърпа.

Добавете нарязания лук и червения пипер в тенджерата. Хвърлете нежно, за да покриете с изобразената мазнина от бекон. Лукът ще освободи вода, докато сотират, естествено обезмасли саксията. Помогнете на процеса, като използвате шпатула, за да изстържете всички кафяви парченца, оставени от бекона, и ги включете в сместа.

Докато лукът и чушките се готвят, нарязайте фино охладения бекон. След като лукът е полупрозрачен и чушките са меки, добавете консервирания боб (плюс течността), нарязаният бекон, кетчуп, кафява захар, горчица, оцет, пушена червена паприка и сол. Разбъркайте, за да се гарантира, че всичко е напълно включено. Покрийте саксията, поставете го във фурната при 325 ° F и печете за 1 час.

Извадете го и се насладете веднага или го оставете да изстине напълно. Прехвърлете в контейнер за закрепване и охладете.

Направете го напред

Тъй като голяма част от тази рецепта включва пасивно време за печене, тя е подходяща да бъде направена напред. Може да се направи заедно с натоварена храна за седмицата и да сте готови да вземете по време на пътуването си за къмпинг през уикенда или барбекю.

Съхранение

Тази рецепта за печен боб е проектирана така, че да бъде прегрята по -късно. Те са допълнителни сочни и леко подложени, така че поддържат текстурата си, когато се готвят отново.

Преди да се прехвърли в залежим контейнер, оставете боба да се охлади, непокрит, първо в саксията. Ако ги прехвърлите горещо и ги запечатате, те могат да преодолеят.

Печеният боб продължи около пет дни, когато е правилно хладилник.

Вариации

Боб: Военноморските сили, великият север, пинто и малък червен боб щяха да работят, макар и с малко по -различни размери и текстури. Можете също така да направите много боб. Ние бихме се насочили към по -големи боб като канелини или бъбречни зърна, които са малко прекалено здрави и нишестени за това ястие.

Направете го вегетариански/веган: За да направите рецептата веган, оставете бекона и помислете да използвате гъби. Нарежете, сотирайте в олио, докато кафяво и хрупкаво, извадете и леко хвърлете с допълнителна пушена паприка и сол.

Подправете го: Bell Peppers са входната точка, но можете да работите по скалата на подправките, която съответства на вашите лични предпочитания. Anaheim, Poblano и Jalapeño съответно предлагат възходящо ниво на подправка. Нарязани на кубчета пушени чиполи чили в Адобо също биха били чудесна посока за тези зърна.

Печен боб

Домашният печен боб е супер лесен за приготвяне и зареждане с аромат. Тази рецепта е разработена, за да бъде направена преди време, така че можете да й се насладите на следващото си пътуване към къмпинг, барбекю или като бърза страна през седмицата. Автор: Прясно от мрежата Все още няма рейтинги Пин за по -късно Печат Запазете Запазено! Процент Време за подготовка: 5 минути минути Време за готвене: 15 минути минути Време за печене: 1 час час Общо време: 1 час час 20 минути минути 4 порции

Съставки

• 4 филийки бекон
• ½ чаша лук
• ¼ чаша Червен пипер
• 2 (15 унции) консерви Военноморски боб
• ¼ чаша кетчуп
• ¼ чаша кафява захар
• 1 супена лъжица пълнозърнест дижон горчица
• 1 супена лъжица Ябълков оцет
• 2 чаени лъжички пушена паприка
• ½ чаена лъжичка Сол

Инструкции

• Загрейте фурната до 325 ° F.
• В саксия за безопасност на фурната с капак гответе бекон На средно слаб огън на печката, като прелиствате според нуждите. 4 филийки бекон
• Междувременно, фино нарязайте лук и пипер . ½ чаша лук, ¼ чаша червен пипер
• След като по-голямата част от мазнините се превърне и беконът става хрупкав, отстранете я от саксията и оставете настрана върху табела с хартиена кърпа.
• Добавете нарязаното лук и пипер В тенджерата и соте, използвайки шпатула, за да изстържете всички кафяви парченца, оставени от бекона, и ги включете в сместа.
• Докато лукът и чушките се готвят, нарязайте фино охладения бекон. След като лукът е полупрозрачен и чушките са меки, добавете консервирани боб (плюс течността), Нарязан бекон , кетчуп , кафява захар , горчица , оцет , пушена паприка и Сол . Разбъркайте, за да се гарантира, че всичко е напълно включено. 2 (15 унции) консерви на боб, боб, ¼ чаша кетчуп, ¼ чаша кафява захар, 1 супена лъжица пълнозърнеста дижонска горчица, 1 супена лъжица ябълков оцет, 2 чаени лъжички пушени червен пипер, ½ чаена лъжичка сол
• Покрийте саксията, поставете го във фурната при 325 ° F и печете за 1 час.
• Извадете и се насладете незабавно или го оставете да изстине напълно и прехвърлете в контейнер, за да се охлади.

Показват хранене Скрий

Хранене (на порция)

Калории: 256 kcal | Въглехидрати: 46 g | Протеин: 16 g | Мазнини: 5 g | Фибри: 20 g

*Храненето е оценка, основана на информация, предоставена от калкулатор на хранене на трети страни