Рецепти

Аспержи с едно гърне Орзо

Това орзо със сирене и аспержи е ТОЛКОВА лесно за приготвяне по време на къмпинг! Готви се в една тенджера (без прецеждане!), така че почистването става мигновено и това ястие може лесно да се мащабира, за да нахрани тълпа.

Изглед отгоре на орзо с аспержи в купа за къмпинг на маса за пикник

Паста в една тенджера е основно ястие в канона на лагерното готвене. Лесен за приготвяне, лесен за почистване и отворен за неограничени вариации, той определено е един от любимите ни начини храна по време на къмпинг . Добавяйте или изваждайте съставки, оставяйте подправки, които нямате, и добавяйте други, които правите, но след като усвоите основната концепция, цял свят от възможности става достъпен за вас.

Формуляр за абонамент (#4)

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Първоначално направихме тази вариация на орзо с аспержи в Henry Cowell State Park по пътя ни от Биг Сур към Сан Франциско. Първоначално бяхме планирали да сготвим нещо малко по-ангажиращо тази вечер, но при пристигането си разбрахме, че паркът ще затваря веднага привечер. Така че превключихме на това бягане и оръжие и имахме достатъчно време да гледаме залеза. Оттогава това ястие е част от тежката ни ротация на къмпинг.

Съставки за орзо с аспержи в тенджера на къмпинг котлон

Процесът на готвене е доста лесен. Орзото, аспержите и подправките се добавят към тенджерата заедно с 2 чаши вода и малко зехтин. Оставете всичко да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, докато орзото омекне. Точното време ще зависи от марката орзо, което използвате (проверете на гърба на опаковката) – нашето отне общо 9 минути. Ако тенджерата започне да изсъхва, можете да добавите още малко вода, ако е необходимо. След като пастата е готова, добавете сиренето в тенджерата, което ще се разтопи с останалата вода, за да се получи сосът. Отгоре сложете сушените домати и кедровите ядки, разделени в купички, и вечерята е сервирана!

Изглед отгоре на орзо с аспержи в купа за къмпинг на маса за пикник

Аспержи с едно гърне Орзо

Тази рецепта за орзо със сирене и аспержи е ТОЛКОВА лесна за приготвяне, докато сте на къмпинг! Готви се в една тенджера, така че почистването става бързо и това ястие може лесно да се мащабира, за да нахрани тълпа. Автор:Fresh Off The Grid 4.53от48оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:5минути Време за готвене:10минути Общо време:петнадесетминути 2 порции

съставки

½ lb аспержи
2 чаши вода
1 чаша орзо
½ супена лъжица зехтин
½ чаена лъжичка сушена мащерка
½ чаена лъжичка сушен босилек
½ чаена лъжичка чесън на прах
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка люспи от червен пипер
½ чаша натрошено сирене,(ние използвахме сместа от 4 сирена на Trader Joe, но можете да използвате пармезан, азиаго или друга смес)
¼ чаша сушени на слънце домати,нарязани
2 супени лъжици кедрови ядки

Режим на готвенеПредотвратете потъмняването на екрана си

Инструкции

Отрежете и изхвърлете твърдите краища на аспержи , а след това нарежете аспержите на 1 парче.
Добавете аспержите, вода , орзо , масло , и всички подправки в саксия. Оставете да заври на ниска степен (това ни отне 4 1/2 минути) и гответе още 5 минути, докато орзото омекне.
Намалете топлината и добавете сирене , сушени на слънце домати , и кедрови ядки . Разбърква се докато сиренето се разтопи.
Свалете от огъня, подправете на вкус сол и черен пипер , И се наслаждавайте!