Френски тост с банан и кокос
Френският тост е един от любимите ни къмпинг закуски . Изисква само шепа съставки, достатъчно е просто за приготвяне на половин чаша кафе и има усещане за изискан брънч за специален повод.
Единственото ни прекъсване са всички охладени съставки: яйца, мляко и масло. Ако пътувате с малък охладител или без охладител, всички тези нетрайни продукти могат да нарушат сделката. Така че започнахме да проучваме подходи. Оказва се, че има и друг начин.
С помощта на a банан вместо яйца и пълномаслено кокосово мляко вместо мляко, можете да постигнете същия ефект на френски тост, но с уникален вкус.
Формуляр за абонамент (#4)д
Запазете тази публикация!
тихоокеанска гребенева пътека или пътека на Апалача
Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.
СПЕСТИ!Имаме много хора, които ни казват, че сега това е техният предпочитан френски тост. Приготвя се толкова лесно и всички съставки могат да се съхраняват на стайна температура.
Защо го обичаме:
↠ Не е необходимо съставките да се съхраняват на студено, освобождавайки място във вашия охладител.
↠ Много лесно приготвяне може да се направи с малко или никакво кафе във вашата система.
↠ Бананът и кокосът придават много вкус на партито
Така че, ако искате да организирате късна закуска с френски тостове на следващото си пътуване на къмпинг, но не искате да се занимавате с всички онези нетрайни съставки, тогава тази рецепта е за вас!
Как да си направим вегански френски тост
Ако използвате цял хляб, нарежете го на филийки с дебелина около ¾ (1). Това трябва да ви даде правилно запечено отвън, като същевременно запазите мека, кремообразна отвътре.
Правим нашето тесто в квадратен съд, тъй като той лесно побира нарязания хляб. Но можете да използвате каквато купа или съд имате.
лека палатка за раници за 2 човека
Започнете, като намачкате банана с вилица (2). Зрял или малко презрял банан ще работи най-добре. Пасирайте, докато се превърне в течно пюре. След това добавете в кутията пълномаслено кокосово мляко. Ако е студено, кокосовата мазнина ще се втвърди в твърда капачка в горната част на кутията. Ако усетим, че консервата е доста студена, поставяме я на слънце за малко, за да се стопли.
Смесете заедно банана и кокосовото мляко, след това добавете канелата, ваниловия екстракт и солта. Разбъркайте старателно, докато се смесят добре. Ако е малко буци от парчета банан или твърди парчета кокосова мазнина, това е добре.
Започнете да загрявате незалепващия си тиган на среден огън. Открихме, че в кокосовото мляко има достатъчно мазнини, така че вероятно няма нужда да добавяте допълнително масло в тигана, стига да използвате незалепващо покритие.
Една по една потопете филиите си хляб в тестото, оставяйки го да се накисне от всяка страна за около 10 секунди, след което ги заредете в тигана (3). Започнете процеса на накисване само ако имате място да го поставите веднага в тигана, в противен случай ще стане пренаситено.
как се правят възли с низ
Веднага щом едната страна стане златистокафява, обърнете, изчакайте, извадете и повторете (4). След като производствената линия започне, можете бързо да започнете да ги произвеждате.
По избор, но се препоръчва, отгоре намажете с кокосови стърготини, пресни горски плодове и обилно количество кленов сироп.
Основно оборудване
↠ Тиган с незалепващо покритие: Успешно направихме тази рецепта както на добре подправен чугунен тиган, така и на тиган с незалепващо покритие, но ако наистина искате да сведете до минимум риска от провал толкова рано сутринта, предлагаме да изберете незалепващия тиган. Обичаме нашия тиган GSI Bugaboo 10.
↠ Нож за хляб: Ключът към добрия френски тост е използването на добър хляб. Предлагаме да си купите цял хляб от пекарната и да си нарежете филийки с дебелина приблизително ¾ инча. За това е най-добре да използвате добър нож за хляб.
↠ Нарязана шпатула: Ако искате да запазите пръстите си чисти, когато потапяте хляба си в тестото, може да е полезно да използвате шпатула с решетки. Това ще позволи на излишното тесто да капе надолу и навън, преди да го прехвърлите в тигана.
нископрофилни обувки за бягане>> Вземете ни пълно списък с кухненски принадлежности за къмпинг тук<<
| Повече ▼ къмпинг закуски
↠ Куркума Тофу Scramble
↠ Фритата от чугун
↠ Ябълкови палачинки с канела
↠ Бананов хляб на холандска фурна
Френски тост с банан и кокос
Хляб, узрял банан и кутия кокосово мляко. Това са основните съставки, от които се нуждаете, за да направите този супер ароматен вегански френски тост при следващото си къмпинг пътуване. Автор:Fresh Off The Grid 4.68от28оценки Запазване Запазено! Оценете Време за подготовка:10минути Време за готвене:двадесетминути Общо време:30минути 4 порцииОборудване
- Лагерна печка
- Тиган с незалепващо покритие
съставки
- 1 lb питка хрупкав френски хляб,нарязани на ¾' филийки
- 1 много зрял банан
- 1 (14 унции) може кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка сол
- кокосово масло
Да служа
- затоплен кленов сироп
- пресни боровинки
- настъргани кокосови стърготини
Инструкции
- В контейнер, достатъчно голям, за да побере филия или две хляб, намачкайте банан докато стане гладко. Добавете кокосово мляко , канела , екстракт от ванилия , и сол и разбийте, за да комбинирате. Искате това тесто да е възможно най-гладко.
- Загрейте незалепващ тиган на среден огън.
- Потопете резен от хляб в тестото и го оставете да попие за няколко секунди от всяка страна. Оставете излишното да се отцеди и след това го запържете в тигана до златисто и хрупкаво от всяка страна, около 3 минути на страна.
- Повторете с останалата част от хляба, като добавите кокосово масло към тигана, ако е необходимо.
- Сервирайте с сироп , свеж боровинки , и настърган кокосов орех . Наслади се!
Хранителна стойност (на порция)
Калории:360ккал*Хранителната стойност е приблизителна оценка, базирана на информация, предоставена от хранителен калкулатор на трета страна
закуска КъмпингОтпечатайте тази рецепта
Тази публикация е актуализирана на 01.05.2020 г
