Jaggery Vs. Скъпа срещу. Стевия: Кой е най-здравословният заместител на захарта и защо
Захарта е неразделна част от ежедневната ни диета. Независимо дали става въпрос за напитки като чай и кафе или бисквитите, които се съчетават с тях, средностатистическата индийска диета е много богата на захар.
Докато захарта е била маркирана като „нездравословен“ елемент от всяка диета, алтернативи като кафява захар, мед, джаджа и др. Са се появили като по-популярни решения.
колко време дехидратирам говеждо месо
Защо се считат за по-здрави от бялата захар?
Кой от заместителите на захарта е най-здравословният?
Защо да изберете заместители на захарта?
Днес ще поставим всички такива въпроси за почивка, веднъж завинаги. Ето цялостно ръководство за здравословни заместители на захарта и кой е най-добрият ви избор!
Защо захарта се счита за нездравословна?
Разбира се, за захарта е известно, че има много калории, но това не е единствената причина, поради която се смята за нездравословна. Други фактори като неговия висок гликемичен индекс (GI) също имат значение. GI е скокът на кръвната захар, който дава определен вид храна. Колкото по-висок е ГИ, толкова по-нездравословна е храната.
Ако продължите да ядете твърде много захар, твърде често, отговорът на инсулина на тялото ви също ще започне да става нефункционален. Това увеличава риска от диабет. Още повече, че високата кръвна захар също не е полезна за здравето на сърцето ви.
© iStock Jaggery е един от най-популярните заместители на захарта в Индия. Jaggery е нерафинирана форма на захар, произведена чрез варене на екстракти от захарна тръстика. Като се има предвид ползата за здравето, тя се счита за по-добра от рафинираната захар, защото е по-естествена и сурова. Той има допълнителни предимства като подобрен имунитет и по-добро храносмилателно здраве. Въпреки това, когато става въпрос за калорийна плътност и GI, джагирането не се различава много от захарта. Така че, ако загубата на тегло или поддържането на здравословни нива на кръвната захар са вашата грижа, изборът на захар пред захарта няма да бъде най-добрият вариант.1. Jaggery
© iStock
Медът е още един от популярните заместители на захарта там. Захарта се състои от половината глюкоза и половината фруктоза. Медът, от друга страна, се състои предимно от фруктоза. Ето защо е много по-сладък от захарта. Също така е богат на антиоксиданти и хранителни вещества. Тъй като обаче е по-сладко, консумирането на повече от 2-3 чаени лъжички на ден не е идеално. Калорийната плътност на меда определено е по-малка от захарта, но това не означава, че няма да повиши вашия ГИ.2. Скъпа
най-добрата подложка за спане за странични траверси
© iStock
Стевията се счита за безопасна и естествена алтернатива на рафинираната захар. Той ще подслади храната ви, без да добавя някой от негативните ефекти на захарта върху здравето. Получава се от листата на растенията стевия, е по-сладка от захарта, но има нула калории . Очевидно това е цялостен по-здравословен избор от захар или друг подсладител. На пазара има много разновидности на стевия. Уверете се, че сте избрали правилния въз основа на вашите здравословни проблеми. Ако просто обмисляте предимствата за отслабване, стевията определено е по-здравословен вариант от рафинираната захар, мед или джаджа.3. Стевия
© iStock
Финални мисли
Явно захарта има много вредни ефекти върху здравето. Но преди да преминете към по-здравословна алтернатива, важно е да се образовате. Има много митове, плаващи за използването на мед и джаджари като по-здравословна алтернатива.
Това, което е здравословно за един човек, може да не е здравословно за вас. Така че не забравяйте да вземете предвид всички възможни фактори и да направите правилния избор!
как да си обръснеш
Какво мислиш за това?
Започнете разговор, а не огън. Публикувайте с доброта.
Публикувай коментар
