Характеристика

3 начина да направите най-силното еспресо у дома дори без еспресо машина

Ако живеете и дишате за добро варене, сте попаднали на правилното място! Няма нищо подобно на миризмата на класическата, тъмна и силна чаша еспресо. Сега, когато няма да пиете онази силна чаша кафе навън в любимото си кафене, помислихме да ви напомним, че тя може да се приготви у дома.



Знаем какво трябва да се чудите.

Как да си направим еспресо у дома без машина?





Е, не всеки има машина за еспресо в къщата си. Ето защо ние сме тук с тези прости методи, които могат да бъдат изпълнени без никакво изискано оборудване.

Не се притеснявайте, нямате нужда и от умения на ниво бариста. Те са изпробвани и тествани като най-лесните методи за приготвяне на еспресо без машина.



Методът Aeropress

За този метод ще ви трябва прясно печено кафе на зърна или утайка, Aeropress и кафемелачка.

Указания:

Започнете с нагряване на една чаша вода. Можете да експериментирате с различни температури на водата, докато намерите такава, която обичате. Смелете си зърната много фино и се придържайте към 2 супени лъжици за двойно еспресо и 1 за единично. Поставете филтър в изпускателната капачка на вашия Aeropress и налейте малко чиста гореща вода, за да го изплакнете. Поставете дренажната капачка върху Aeropress и я поставете върху здрава чаша за кафе.



След това сложете здраво кафето си в Aeropress. Налейте ½ чаша вода в машината и разбъркайте. Изчакайте около 30 секунди след разбъркване. Започнете да потапяте с ръка бавно, но силно. След като потъването приключи, кафето ви е готово без еспресо машина. Пийте, колкото искате!


Методът Aeropress

Метод Мока пот

Следващото най-близко нещо до еспресо без машина е неговата мока пот версия. Този доверен метод от старата школа ще задоволи всичките ви желания за кафе. Всичко, от което се нуждаете, е утайка от кафе и тенджера мока (кафеварка).

Указания:

Смелете кафето си с кафемелачка. Налейте около 3½ унции вода в тенджерата. Използвайте вградения филтър, за да поставите кафето си. Завийте изплютия отгоре и загрейте на среден пламък. Сега просто изчакайте горната половина на тенджерата да се напълни с кафето. Когато стане, вашето прясно приготвено еспресо е готово!

Не забравяйте, че приготвянето на еспресо у дома без еспресо машина не винаги е лесно. Може да отнеме няколко опита, преди да разберете този метод, тъй като той не включва автоматична машина.


Метод Мока пот

Методът на френската преса

За приготвяне на еспресо у дома без машина, използваща този метод, ще ви трябва Френска преса , утайка от кафе и кана. Този метод включва още няколко стъпки от другите методи, но ние гарантираме, че резултатите ще ви харесат!

Указания:

Подобно на другите две стъпки, започнете със смилането на 2 супени лъжици кафе в много фина консистенция. Тук можете да добавите още кафе за непознат вкус. Френската преса не винаги приготвя най-силното кафе. Загрейте около 1 чаша вода на котлона в чайника си. Добавете кафето си във френската преса и го накиснете с малко пръскане с гореща вода (за около 30 секунди). Налейте останалата част от водата и оставете да се запари за 4-5 минути.

Започнете да потапяте, но само наполовина. Използвайте същото бавно и силно движение, както при метода Aeropress. След това повдигнете буталото наполовина нагоре и този път се потопете чак до дъното. Voila! Вашето домашно еспресо е готово без машина!


Методът на френската преса

Кой е най-добрият метод?

Е, приготвянето на перфектното еспресо без кафе машина не е лесна задача, особено за начинаещи. Можете да използвате кой метод намерите най-лесен и който произвежда най-доброто еспресо за вашия вкус. Още повече, че фактори като качеството на използваното кафе и количеството му също имат значение!

Разгледайте още

Какво мислиш за това?

Започнете разговор, а не огън. Публикувайте с доброта.

Публикувай коментар