Рецепти

Паста и нахут

Приготвяне на вкусна паста и супа от нахут на открито: идеалното готово ястие за търсачите на приключения!.

Това Паста и супа Цеци е бързо ястие, което се събира, като се използват предимно съставки от килера! Идеален е за опаковане в изолиран контейнер, който да носите на поход, обяд на работа или да правите преди къмпинг.

Меган държи pasta e ceci в изолиран контейнер.

Тази рецепта е направена в партньорство с Еди Бауер , чиито водоустойчиви якета свършиха страхотна работа да ни предпазят сухи по време на нашите пролетни походи!

Има една стара поговорка, която държим в съзнанието си по това време на годината: Не позволявайте на времето да ви притиска! Вярно е, че може да стане малко дъждовно и ветровито през пролетта, но ние се опитваме да не ни пречи да се наслаждаваме на нашите местни туристически пътеки.

Формуляр за абонамент (#4)

Запазете тази публикация!

Въведете своя имейл и ние ще изпратим тази публикация във входящата ви кутия! Освен това ще получавате нашия бюлетин, пълен със страхотни съвети за всички ваши приключения на открито.

СПЕСТИ!

Има две тайни за по-приятна пролет туризъм : твърдо устойчиви на атмосферни влияния дрехи , и опаковка a топла храна, на която да се насладите по пътеката! Тази рецепта е нашата представа за Pasta e Ceci, или паста и нахут, супа, вдъхновена от Италия, която е пълна с вкус и протеини на растителна основа.

Топъл, домашен обяд, докато сте на разходка в дъждовен ден, наистина може да повдигне настроението ви, така че се надяваме, че ще харесате тази рецепта!

Какво е Pasta e Ceci?

Pasta e Ceci е италианско ястие от паста и нахут ( това) който има своите корени в бедна кухня — или селска храна. Като такъв, хората първоначално са го направили с това, което са имали под ръка, така че има много вариации.

Някои рецепти изискват пресен розмарин, някои имат пресни домати, а други само доматено пюре, наличието на листни зеленчуци варира, някои са задушени, някои са пикантни, а някои по-бульон.

Нашата рецепта завършва от страната на бульона/яхнията и избрахме да използваме предимно подходящи за килера съставки. Това е проста рецепта, така че не се колебайте да я промените и да я направите своя!

Съставки за pasta e ceci на синя дъска за рязане

Бележки за съставките и замествания

Пълният списък на съставките и мерките се намира в картата с рецепти по-долу.

паста: Предлагаме диталини паста за тази рецепта, но можете да я замените с макаронени изделия с малка форма (макарони, малки черупки и т.н.).

нахут: Една консерва нахут е идеалното количество. Можете да замените с 1 ½ чаша готов нахут.

Смлян червен пипер: Пропуснете или намалете, ако сте чувствителни към топлина. Добавете малко повече, ако ви харесва!

Пармезан: Не го пропускайте! Пармезанът наистина добавя друго измерение към тази супа. Използвайте алтернатива като Violife Just Like Parmesan, за да направите тази рецепта веган.

Как да си направим Pasta e Ceci

Загрейте олиото в тенджера на среден огън. Добавете лука и морковите и запържете около 5 минути, докато започнат да омекват.

Добавете чесъна и доматеното пюре. Гответе това за около минута, като разбърквате често, докато чесънът стане ароматен.

Добавете мащерката, червения пипер на люспи, бульона и нахута.

Оставете супата да заври и добавете макароните. Гответе за времето, посочено на опаковката.

След като пастата омекне, разбъркайте с настъргания пармезан. Проверете бульона за подправка и добавете малко сол, ако е необходимо.

Свалете супата от котлона. Насладете се веднага или разделете между два изолирани буркана с храна и ги съхранявайте в опаковката си, докато сте готови за обяд!

Разливане на паста и чеши в жълт изолиран контейнер

Опаковайте го

За да носите това на поход или в кутия за обяд, опаковайте го в изолиран контейнер за храна, така че да остане топло до обяд! Наистина ни харесва тези . Ако искате да го направите предварително като лесен къмпинг обяд, просто го прехвърлете в запечатан контейнер и опаковайте го в охладителя си .