Ето едно напълно безпристрастно ръководство за суроватъчен протеин, BCAA, креатин и глутамин
Ще започна тази статия, като спомена, че нито съм спонсориран спортист за никоя компания за добавки, нито притежавам магазин за добавки. Така че, моля, бъдете сигурни, че нещата, които предстои да прочетете, се основават чисто на научни доказателства, без никакви пристрастия или склонност към прокарване на определени добавки. Забележка: добавките НЕ ви превръщат в супер човек. Винаги помнете това.
1. СУРОВАТЪЧЕН БЕЛТЪК
Суроватъчният протеин е един от двата протеина, открити в млякото, а другият е казеиновият протеин. Когато към млякото се добавя коагулант (обикновено ренин), изварата (казеинът) и суроватката се отделят. Суроватъчният протеин е водоразтворимата част на млякото. В по-широк смисъл суроватъчният протеин е просто протеин, извлечен от млякото. Тъй като млякото съдържа въглехидрати, мазнини и протеини в различни количества, в зависимост от вида, който сте избрали, като въглехидратите обикновено са по-високи от съдържанието на протеини.
Pro-Tip: Дали искате да смесите суроватъчен протеин с мляко или с вода е напълно личен избор. Но докато отговаряте на приема на протеини от висококачествени протеинови източници (мляко, пиле, яйца, сирене, риба и т.н.), няма значение дали поглъщате суроватка или не.
две. BCAA (аминокиселини с разклонена верига)
Аминокиселини с разклонена верига (BCAA) се отнасят до три аминокиселини: левцин, изолевцин и валин. Трябва обаче да знаете, че тези 3 аминокиселини вече присъстват във всеки висококачествен източник на протеин, който консумирате. Например - суроватка, мляко, сирене, яйца, пиле и риба.
Pro-Tip: -BCAA могат да бъдат добри за хора, които нямат висококачествен протеинов източник в диетата си или са чисти вегетарианци. Забележете думата „МОЖЕ“ тук. Консумирането на BCAA, освен редовния висококачествен прием на протеини, няма да има голямо значение за размера на мускулите ви.
3. КРЕАТИН
Креатинът е органична киселина, която се среща естествено в гръбначните животни и спомага за доставяне на енергия на клетките в тялото, предимно на мускулните клетки. Кръвта на човека е приблизително 1% креатин и най-високата концентрация се открива в мускулите (0,5%), мозъка (0,14%) и тестисите (0,18%). Креатинът се съдържа и в някои храни - най-вече месо, яйца и риба. Често се използва от спортисти за увеличаване както на мощността, така и на чистата маса. Но количеството креатин, което можете да получите от хранителни източници, е много ниско, освен ако не консумирате тон месо ежедневно. Така че ще бъде полезно, ако го консумирате под формата на добавка.
Pro-Tip: - Трябва да имате добавка за вегетарианци и дори не-вегетарианци, които се опитват да добавят мускули или да получат сила, предвид евтината му цена. Също така, консумирайте много вода, когато добавяте креатин, за да избегнете стомашни спазми. Не използвайте креатин, ако сте имали анамнеза за камъни или бъбречна недостатъчност.
Четири. ГЛУТАМИН
Глутаминът е една от 20-те срещащи се в природата аминокиселини в хранителния протеин. По-конкретно, това е условно незаменима аминокиселина, която се повишава до необходима по време на периоди на заболяване и загуба на мускули, което е типично за физическата травма. Тук физическа травма означава, че някой страда от загуба на мускулна маса като ХИВ, рак и прекомерни изгаряния. Тренировките с тежести също са вид травма за мускулите. Той се съдържа във високи нива в диетичните меса и яйца. Намира се в много високи нива както в суроватъчния протеин, така и в казеиновия протеин.
Pro-Tip - Други ползи като това, че глутаминът е полезен за червата (следователно здравето като цяло) се преувеличават от компаниите за добавки, но, както казах по-рано, не е нужно да се притеснявате за това, ако вече сте здрав спортист ИЛИ ограничен бюджет.
Сингх Даман е онлайн персонален треньор и притежател на PG диплом по фитнес и хранене, който вярва, че физическата форма е толкова важна в живота на човека, колкото дишането, сънят и храненето. Свързвате се с него на неговия Страница в YouTube
Какво мислиш за това?
Започнете разговор, а не огън. Публикувайте с доброта.
Публикувай коментар
